سلطة الدجاج مع المنجو و الافوكادو

[M.ahmad]

http://anahawaa.com/articles/1263887598.jpg

سلطة الدجاج مع المانجو والافوكادو

المكونات :

1 صدور الدجاج
1 / 4 كوب ماء مالح
1 ملعقة طعام زيت
1 عصير ليمون ، برش ليمونه
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة من العسل
2 ملعقة شاي خردل ديجون
الملح والفلفل الى الذوق
2 حفنات الخس (المفروم)
1 المانجو مقطعة
1 الأفوكادو مقطعة
1 حفنة الفاصوليا (تشطف وتجفف)

طريقة التحضير

1. انقع الدجاج في ماء مالح لمدة 20 دقيقة
2. نسخن الزيت في مقلاة.
3. يضاف الدجاج ويقلي حتى يصبح بني ذهبي على كلا الجانبين ، حوالي 3-5 دقائق لكل جانب.
4. نمزج عصير الليمون ، وبرش الليمون والزيت والعسل والخردل ديجون والملح والفلفل.
5. ترص المكونات و أعلاها شرائح الدجاج.