AMANDA ASHFELD
07-23-17, 01:37 PM
الــشــيــكــو أو الـــجـــيـــكـــو
اســـمـــه الــعــلــمـي
Manilkara zapots
https://c.top4top.net/p_4933fsdg1.jpg
الثمرة كروية او بيضاوية الشكل يترواح قطرها من 5-10 سم والوزن
بين 75-200 جم. ويقدر عمر الشجرة الى 40 عاما ويحيط بجلد
الفاكهة طبقة خشنة سوداء او بنية اللون تشبه الطحين الاسمر يجب
غسلها قبل الاكل .
الطعم يشبه الكارميل الحلو .
وهي شجرة مستديمة الخضرة غنية بالعصارة اللبنية البيضاء التي
تستخدم في صناعة اللبان (العلك) وهي شجرة قوية مقاومة للرياح
وخشبها يعطي رائحة عطرية كالبخور عند حرقة.
المكان :
الموطن الأصلي جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى وجزر الهند الغربية.
وتزرع بكثرة في الهند, والمكسيك ,وقدمت إلى الفلبين خلال الاستعمار الاسباني .
وتزرع الآن في الإمارات والبحرين .
https://d.top4top.net/p_4939ng5u1.jpg
المصادر الغنية :
رغم فقرها بفيتامين سي فهي تحتوي على فيتامين أ, ب المعقدة, وجيم,
ومثل المعادن الحديد والبوتاسيوم والمغنيزيوم والفسفور والسيلينيوم
والكالسيوم والنحاس والزنك وفيتامينات مثل نياسين وحامض الفوليك
وحامض البانتوثينيك. هذه الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة
ضرورية لصحة الجسم .
الفوائد الصحية :
• بسبب محتوى التانين تأخذ لوقف الإسهال.
• يستخدم للتخفيف بالإصابات الرئوية.
• يساعد في منع تكوين حصوات المثانة والكلى.
• تؤخذ يوميا لخفض ضغط الدم.
• عجينة من بذورها يتم تطبيقها على اللدغ من الحيوانات السامة.
• مطاطها يستخدم لملئ تجاويف الاسنان.
• غنية بالألياف الغذائية مما يجعله ملين جيد يساعد على تخفيف
الإمساك ويساعد أيضا على حماية الغشاء المخاطي في القولون من
السموم التي تسبب السرطان.
• ثمرة غنية من مضادات الأكسدة (التانين).وقد أظهرت التانينات أن
الآثار المحتملة مضادة للفيروسات والجراثيم.ومفيدة للبواسير.
• ينظم عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على الجهاز الهضمي.
• يستخدم ايضا في فقدان الوزن والوقاية من السمنة.
• يساعد على الحفاظ على تركيز الماء من الجسم.او منع احتباس الماء
• يعمل على تنظيم افرازات المعدة.
• ينصح أكلها وبشدة للأمهات الحوامل والمرضعات وهذا بسبب
الكربوهيدرات والطاقة لأنه يحد من اعراض الضعف والحمل وهو عامل
مضاد للالتهابات وهذا يعني استخدامه يمكن ان يكون لمنع التهاب
الامعاء والتهاب المعدة مثل الغثيان والدوار واعراض القولون العصبي.
• تساعد في تجديد الخلايا وغالبا ما تستخدم لتأخير علامات الشيخوخة
ويساعد على تنشيط الجلد ومنع ظهور البقع السوداء والخطوط الدقيقة
والبقع على الجلد.
• تحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل
فيتامين ج, أ. فيتامين (أ) ضروري للنظر وللحفاظ على صحة الأغشية
المخاطية والجلد. واستهلاك الفواكه الطبيعية الغنية في فيتامين (أ)
المعروف للحماية من سرطان الرئة والفم .
اســـمـــه الــعــلــمـي
Manilkara zapots
https://c.top4top.net/p_4933fsdg1.jpg
الثمرة كروية او بيضاوية الشكل يترواح قطرها من 5-10 سم والوزن
بين 75-200 جم. ويقدر عمر الشجرة الى 40 عاما ويحيط بجلد
الفاكهة طبقة خشنة سوداء او بنية اللون تشبه الطحين الاسمر يجب
غسلها قبل الاكل .
الطعم يشبه الكارميل الحلو .
وهي شجرة مستديمة الخضرة غنية بالعصارة اللبنية البيضاء التي
تستخدم في صناعة اللبان (العلك) وهي شجرة قوية مقاومة للرياح
وخشبها يعطي رائحة عطرية كالبخور عند حرقة.
المكان :
الموطن الأصلي جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى وجزر الهند الغربية.
وتزرع بكثرة في الهند, والمكسيك ,وقدمت إلى الفلبين خلال الاستعمار الاسباني .
وتزرع الآن في الإمارات والبحرين .
https://d.top4top.net/p_4939ng5u1.jpg
المصادر الغنية :
رغم فقرها بفيتامين سي فهي تحتوي على فيتامين أ, ب المعقدة, وجيم,
ومثل المعادن الحديد والبوتاسيوم والمغنيزيوم والفسفور والسيلينيوم
والكالسيوم والنحاس والزنك وفيتامينات مثل نياسين وحامض الفوليك
وحامض البانتوثينيك. هذه الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة
ضرورية لصحة الجسم .
الفوائد الصحية :
• بسبب محتوى التانين تأخذ لوقف الإسهال.
• يستخدم للتخفيف بالإصابات الرئوية.
• يساعد في منع تكوين حصوات المثانة والكلى.
• تؤخذ يوميا لخفض ضغط الدم.
• عجينة من بذورها يتم تطبيقها على اللدغ من الحيوانات السامة.
• مطاطها يستخدم لملئ تجاويف الاسنان.
• غنية بالألياف الغذائية مما يجعله ملين جيد يساعد على تخفيف
الإمساك ويساعد أيضا على حماية الغشاء المخاطي في القولون من
السموم التي تسبب السرطان.
• ثمرة غنية من مضادات الأكسدة (التانين).وقد أظهرت التانينات أن
الآثار المحتملة مضادة للفيروسات والجراثيم.ومفيدة للبواسير.
• ينظم عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على الجهاز الهضمي.
• يستخدم ايضا في فقدان الوزن والوقاية من السمنة.
• يساعد على الحفاظ على تركيز الماء من الجسم.او منع احتباس الماء
• يعمل على تنظيم افرازات المعدة.
• ينصح أكلها وبشدة للأمهات الحوامل والمرضعات وهذا بسبب
الكربوهيدرات والطاقة لأنه يحد من اعراض الضعف والحمل وهو عامل
مضاد للالتهابات وهذا يعني استخدامه يمكن ان يكون لمنع التهاب
الامعاء والتهاب المعدة مثل الغثيان والدوار واعراض القولون العصبي.
• تساعد في تجديد الخلايا وغالبا ما تستخدم لتأخير علامات الشيخوخة
ويساعد على تنشيط الجلد ومنع ظهور البقع السوداء والخطوط الدقيقة
والبقع على الجلد.
• تحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل
فيتامين ج, أ. فيتامين (أ) ضروري للنظر وللحفاظ على صحة الأغشية
المخاطية والجلد. واستهلاك الفواكه الطبيعية الغنية في فيتامين (أ)
المعروف للحماية من سرطان الرئة والفم .