مشاركتي بمسابقة الطبخ الكبرى .. (رز بالزعفران )

[رضّا]

https://f.top4top.net/p_849e03kx0.png



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بسم الله ماشاءالله :نبض:

يسعد مسائكم - صباحكم بكل خير .. :دموع الورد:
بصراحه فكرت بأطباق كثيره لكن قلت ليه ما اسوي الطبق الي معتمدينه بالبيت واغلب ايام الاسبوع نسويه
والي هو ( رز بالزعفران ) وصفه جداً لذيذه ..
وانا راح اسويها واسوي معاها طبق ثاني مكمل لها يعني ينوكلون مع بعض ..


المهم مابي اطول عليكم ..
وبسم الله نبدأ ..

المكونات زي ما انتم شايفين بالصوره

*الطبق الاول* .. (الرز )

https://b.top4top.net/p_84992iwm0.jpeg

*الطبق الثاني* .. (الايدام )

https://e.top4top.net/p_849nd3xx0.jpeg


- الطريقه جداً سهله بصورها لكم اسهل ..


نبدأ بالطبق الثاني( الايدام )نسويه قبل الاول ..

الصوره توضح كل شي بس بكتب لكم وش حطيت ..

https://a.top4top.net/p_8490lcrx0.jpeg

- نضع زيت ونحمر الثوم فيه وبعدها نحط اربع ملاعق معجون طماطم ..

- نضع البهارات ( ملح- كمون-كزبره-فلفل اسود-كركم -بهار مشكل )

- وبعدها نضع ملعقه كاتشب او سكر ونضع الطماطم المخلوطه ونحركه شوي ونسكر عليه تقريباً 20 دقيقه من يبدأ يغلي .


وهاذا شكله بعد مايطبخ 20 دقيقه ونسكر عليه خلاص ..

https://f.top4top.net/p_849j11dv0.jpeg


_________________________


الطبق الرئيسي الاول (الارز):

https://a.top4top.net/p_849muo530.jpeg


1- نحمر الزيت ونضع البصل والثوم ونحركهم لما يتحمرون شوي ..

2- ونضع الهيل والقرنفل وورق الغار وليمون أسود والقرفه وكمون وكزبره وكركم وبهار مشكل..

3- نحط الدجاج ونحرك المكونات كلها مع بعض .. وبنفس الوقت نحط نص ملعقه صغيره زعفران بودره..

4- نحط المويه المغليه لما تغطي الدجاج .. بالشكل هاذا ..


https://e.top4top.net/p_849rk3lz0.jpeg

5- ننتظره يطبخ لمده 45 دقيقه .. وبنفس الوقت ننقع الرز بماء دافئ ..

6- نطلع الدجاج ونحط الرز ..

7- نحط الدجاجه بصينيه الفرن ونحط فوقها تتبيله (معجون طماط ، صويا صوص ، اوريغانو ، صفار الزعفران ، كزبره مطحونه ) وندخلها الفرن لما تتحمر ..


وهاذا شكل التتبيله بعد ماخلطتها ..

https://e.top4top.net/p_849n9ojp0.jpeg

8- نعمل الكشنه وهي عباره عن بصل مقطع شرائح نقليه لما يصير لونه بني ..

https://f.top4top.net/p_849v4ybx0.jpeg

9- الخطوه الاخيره التقديم نحط الرز بصحن وفوقه الدجاج وفوقها الكشنه وممكن نزينه ببقدونس مفروم او اي شي تحبونه وليمون .

10- نضع الايدام بصحن اخر ويقدم مع الرز .

وهاذا شكله عند التقديم ..


https://d.top4top.net/p_849hik390.jpeg



https://d.top4top.net/p_849lfp5j0.jpeg



https://d.top4top.net/p_849i4zty0.jpeg

وبس بالعافيه .. :in_love:
ان شاءالله مانسيت خطوه او اي شي ثاني ..:bnat30:
ان شاءالله تعجبكم الطبخه .. ويارب افوز بعد هالتعب والمجهود .. :MonTaseR_4: :نبض:
ولاتنسون التقييم وارائكم الي تسعد الخاطر .. :دموع الورد::67:

[M:03:33]

وآضح أني جوعآنةة أول من نطيت أشوف طبختك.. :iqf03163:

ي أحلى من يشآرك ويطبخ ... :MonTaseR_48:

مشاء الله تبآرك الرحمممن ، م أعرف من وين أبدأ .. بطبخه ولا الترتيب والنظافةة و إلا التنسيق الحلو :nosweat:

أول مرة تصادفني هالطبخةة للأمآنةة ولا أقدر أعطي تقييمي كمذآق .. :69:

ولكن جد أبدعتي بطريقة عرض الطبخه بكل تفاصيلهآآ من مقادير ووصف وتصوير وترتيب .. :50:

وأشتهيت اسويهاا واطبقها لآن فيها زعفرآان .. لآن كل شيء ينحط بوه زعفرآن يطلع رهيب ... :MonTaseR_65:

يعطيك العآفيهه ,, ي أمورة المنتدى ع اللمسات الأبداعيه الجممميلهه ...

سلمت أنآملك الحلوةة على المجهود الرائع .. لاعدمنآكك ...

وتقييمي لك ... ToooooP > :MonTaseR_126::MonTaseR_126::MonTaseR_126:


وزينهم السنعين ي ناسسس ... :MonTaseR_124:




ودي ووردي لتسسس ي حلوتي ... :MonTaseR_1:

[شموخ أنثى]

:دموع الورد::دموع الورد::دموع الورد:
ماشاء الله تسلم هالديات :MonTaseR_193:
يعطيك الف الف عافيه :DsC00581:

[رضّا]

وآضح أني جوعآنةة أول من نطيت أشوف طبختك.. :iqf03163:

ي أحلى من يشآرك ويطبخ ... :montaser_48:

مشاء الله تبآرك الرحمممن ، م أعرف من وين أبدأ .. بطبخه ولا الترتيب والنظافةة و إلا التنسيق الحلو :nosweat:

أول مرة تصادفني هالطبخةة للأمآنةة ولا أقدر أعطي تقييمي كمذآق .. :69:

ولكن جد أبدعتي بطريقة عرض الطبخه بكل تفاصيلهآآ من مقادير ووصف وتصوير وترتيب .. :50:

وأشتهيت اسويهاا واطبقها لآن فيها زعفرآان .. لآن كل شيء ينحط بوه زعفرآن يطلع رهيب ... :montaser_65:

يعطيك العآفيهه ,, ي أمورة المنتدى ع اللمسات الأبداعيه الجممميلهه ...

سلمت أنآملك الحلوةة على المجهود الرائع .. لاعدمنآكك ...

وتقييمي لك ... Tooooop > :montaser_126::montaser_126::montaser_126:


وزينهم السنعين ي ناسسس ... :montaser_124:




ودي ووردي لتسسس ي حلوتي ... :montaser_1:



ههههههههههه الله يسعدك عاد لو يصير فيه تذوق مابقصر معاكم :34::نبض:
بس دام الطريقه واضحه لك سويها نصيحه مابتندمي لذيذه جداً
الف شكر لحضورك وتقييمك الله يسعدك يارب زي ما اسعدتيني :رحيق:


:دموع الورد::دموع الورد::دموع الورد:
ماشاء الله تسلم هالديات :montaser_193:
يعطيك الف الف عافيه :dsc00581:


الله يسلمك حبيبتي ، الف شكر ع التقييم وحضورك نورتي :رجل خجول::نبض:

[الغاوي]

على البال


انتي رائعه
ماشاء الله تبارك الله

جعلها يدين ما تشل يارب
ويجعل من اكله عافيه وهنا


تسلم الايادي


من جد روعه ماشاء الله تبارك الله



واول المشاركين بالمسابقه يا بطله
فدوه على البال :MonTaseR_222::MonTaseR_222:

[آسيرة حرف]

،


الفاضله / على البال
ترا قلبي مال :nosweat:
ماشاء البه تبارك الله تسلم يدينك
ليتهم يحطون نفس المجله :MonTaseR_121: افرك مكان العطر وشم الريحه
:nosweat: افرك صفحة المنتدى وتذوق الطعم

عليكم بالعافيه
ماشاء الله
المكونات مرتبه
الصور واضحه
والخطوات كامله ودقيقه
والوصفه تنطق وتقول عينولي
حبيت ترتيبك وتنظيمك لكل شيء
شكل الدجاجه بنهايه فضيعه مقمره واكيد الصوص مخلي طعمها مره لذيذ
البصل المقلي يحلي الطبق لو ايش هو


انا من بعدك بطلت اشارك :MonTaseR_121: لازم اطور الطبخه من اندومي خضار الى صحن مندي :xss:

لا بجد اتمنى تربحي في المسابقه فالك التوفيق يارب
:لا بالله: جوعتيني

تستاهلي التقييم وفايف ستار
تقبلي ردي وعبق وردي مع خالص احترامي لسموك
آسيرة حرف

[سومه]

ماشالله تبارك الرحمن
<<افتحي مطعم على هالطبخ الزين راح تتكسبي منه والناس تستمتع بالمذاق الجبار:)

سلمت ايدين مانعدمها يارب نظافه وتصوير رائع وترتيب مايعلا عليه
ابدعتي ابدعتي :x124:

يعطيك العافيه يارب وبا التوفيق ان شالله:32:

[حنين النوارس]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 1 والزوار 4)
شوفي الفانز يااختي ههههههههه
ماشاء الله تباركالله الله يعطيك الصحه وتسلم الايادي لي عملاتو
اصلا انتم المشارقه تتقنون الارز ههههههه ولازم باذن الله اجربها
عجبني بزاااف تنسيقك والالوان والخطوات و...... اصلا كله على بعضه يشبه صاحبة الموضوع تحفة فنيه نادره :n::n::n: تصفيقااااااااااااااااااات ايها الفانز الغيرااااان
ومني خمس نجمات :56b889::56b889:
الله يحفضك

[رضّا]

على البال


انتي رائعه
ماشاء الله تبارك الله

جعلها يدين ما تشل يارب
ويجعل من اكله عافيه وهنا


تسلم الايادي


من جد روعه ماشاء الله تبارك الله



واول المشاركين بالمسابقه يا بطله
فدوه على البال :montaser_222::montaser_222:


الله يسلمك اخوي الغاوي .. وتسلم على هالمسابقه الي خلتني اتحمس واطبخ :اطياف الارض:
ألف شكر لحضورك وتقييمك ماقصرت ..تسلم :رحيق::نبض:

[رضّا]

،


الفاضله / على البال
ترا قلبي مال :nosweat:
ماشاء البه تبارك الله تسلم يدينك
ليتهم يحطون نفس المجله :MonTaseR_121: افرك مكان العطر وشم الريحه
:nosweat: افرك صفحة المنتدى وتذوق الطعم

عليكم بالعافيه
ماشاء الله
المكونات مرتبه
الصور واضحه
والخطوات كامله ودقيقه
والوصفه تنطق وتقول عينولي
حبيت ترتيبك وتنظيمك لكل شيء
شكل الدجاجه بنهايه فضيعه مقمره واكيد الصوص مخلي طعمها مره لذيذ
البصل المقلي يحلي الطبق لو ايش هو


انا من بعدك بطلت اشارك :MonTaseR_121: لازم اطور الطبخه من اندومي خضار الى صحن مندي :xss:

لا بجد اتمنى تربحي في المسابقه فالك التوفيق يارب
:لا بالله: جوعتيني

تستاهلي التقييم وفايف ستار
تقبلي ردي وعبق وردي مع خالص احترامي لسموك
آسيرة حرف



حبيبتي اسيره حرف دايم طلتك بمواضيعي تبهرني :رجل خجول:
ولازم تشاركين انتي مايصير بعد مين بينافسني اجل :MonTaseR_52:
شكراً لزيارتك وتقييمك ..
الله يسعد قلبك :67:

[رضّا]

ماشالله تبارك الرحمن
<<افتحي مطعم على هالطبخ الزين راح تتكسبي منه والناس تستمتع بالمذاق الجبار:)

سلمت ايدين مانعدمها يارب نظافه وتصوير رائع وترتيب مايعلا عليه
ابدعتي ابدعتي :x124:

يعطيك العافيه يارب وبا التوفيق ان شالله:32:



الله يسلمك حبيبتي سومه .. :نبض:
نورتي وشكراً لحضورك الرائع :in_love:

[رضّا]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 1 والزوار 4)
شوفي الفانز يااختي ههههههههه
ماشاء الله تباركالله الله يعطيك الصحه وتسلم الايادي لي عملاتو
اصلا انتم المشارقه تتقنون الارز ههههههه ولازم باذن الله اجربها
عجبني بزاااف تنسيقك والالوان والخطوات و...... اصلا كله على بعضه يشبه صاحبة الموضوع تحفة فنيه نادره :n::n::n: تصفيقااااااااااااااااااات ايها الفانز الغيرااااان
ومني خمس نجمات :56b889::56b889:
الله يحفضك




هههههههههههههههه الله يسعدك ، عاد لازم نشوفك معانا مشاركه مايصير
حبيبتي الف شكر لك ،.:ورده:

[ام سارونا]

يمي يمي ماشاء الله تبارك الله مشهي

تسلم دياتك ي قميلة :x117:

[شطرنج]

فن اطباق المائده الشرقيه
والله يعطيك العافية
على الذوق
:61::61::61:

[رضّا]

عندك سلف ، شطرنج

الف شكر لرأيكم ولحضوركم الراقي :رجل خجول:

لروحكم :رحيق:

[جديلة ورد]

وش ذا الابداع وش ذا الحركات الزينه:MonTaseR_213:
تسلم يمناك يابعدي طبخه لاتقاوم صراحه:34:😍
مجهود جبار يملا العافيه وبالتوفيق لك ..

[همسة حنين]

ع البالـ

فالك الفوز وبسم الله عليك والله

طلعتي طباخه ماهـره ههههه

أحسسسن منـــــــتي والله

يسلمك ربي ويعافيك وتسلم يمينـك ......:رحيق:

[ورده بريـــــه]

والله تجنني من الترتيب للتنسيق للشرح بالصور

ابدعتي

[أورانوس]

ما شاء الله تسسسسلم يدك
يا فنانة
ابدعتي حقيقي في كل شيء

الطبخ - التصوير - الاخراج
وكأني جالسة أشم الأكلة من بعيد

اتمنى لك الفوز من كل قلبي على تعبك

💐💐

[{sHatha}]

يعطيك الف عافيه منجد يشهي
تسلم اناملك