مكرونة [أورانوس] بالباشميل 🍝

[أورانوس]

المقادير :

مكرونة أي نوع تفضلونه
لحم مفروم أو دجاج مفروم
بطاطس مسلوقه ومقطعه مكعبات
جزر مسلوق ومقطع مكعبات
شبت
بصل مفروم
طماطم مفرومة
جبن سايل
جبن بارميزان
جبن شيدر
ماء
صلصة الطماطم
2 م/ط دقيق
البهارات : ملح / فلفل أسود / فلفل أحمر (بابريكا) / كاري / كمون / كزبرة مطحونة
2 م/ط زيت


الطريقة :

تركت اختيار نوع المكرونة لابنتي
فاختارت ( الفيونكات ) 🎀
نقوم بسلق المكرونه في ماء مغلي + ملح + زيت

https://e.top4top.net/p_1013ko6mr0.jpeg (https://up.top4top.net/)

نشوح البصل المفروم في قليل من الزيت حتى يذبل

https://f.top4top.net/p_1013oaoio1.jpeg (https://up.top4top.net/)

نضيف اللحم أو الدجاج المفروم

https://a.top4top.net/p_1013fgnoz2.jpeg (https://up.top4top.net/)

ثم البهارات (( عدا الطماطم والصلصه ))

https://b.top4top.net/p_1013ioqip3.jpeg (https://up.top4top.net/)

وبعد أن يكتسب اللحم أو الدجاج المفروم طعم البهارات
نضيف الطماطم المطحونة والصلصة

https://d.top4top.net/p_1013hrqpx4.jpeg (https://up.top4top.net/)

نتركها تمتزج وتطهى جيداً

https://f.top4top.net/p_1013aqpj15.jpeg (https://up.top4top.net/)

نضيف البطاطس والجزر المسلوقه والمقطعه والشبت

https://b.top4top.net/p_1013zjl047.jpeg (https://up.top4top.net/)

نعود للمكرونه بعد استوائها (( تستغرق من 10-15 دقيقه حتى تستوي ))
نصفيها من الماء
نضيف إليها جبن سائل بمقدار ( 2-3.5) ملاعق طعام

https://a.top4top.net/p_1013ruxce6.jpeg (https://up.top4top.net/)

نضع نصف كمية المكرونة في الصينية
ونسخن الفرن مسبقاً

https://c.top4top.net/p_1013kt67c8.jpeg (https://up.top4top.net/)

ثم نضع كمية المفروم مع الخضار

https://e.top4top.net/p_1013jhhmq9.jpeg (https://up.top4top.net/)

نضع فوقها باقي مقدار المكرونة
وننثر عليها جبن البارميزان المبشور

https://f.top4top.net/p_1013l05xu0.jpeg (https://up.top4top.net/)

نضع على النار /
جبن شيدر مبشور
نصف كوب ماء
ملعقتي طعام دقيق
ملح قليل
ملعقة جبن سايل

https://a.top4top.net/p_1013y4jbm1.jpeg (https://up.top4top.net/)

نحركها جيداً حتى تمتزج
ثم نتركها حتى يذوب الجبن ويبدأ المزيج يصبح ثقيلاً قليلاً

https://b.top4top.net/p_1013f6kdr2.jpeg (https://up.top4top.net/)


نصبها فوق المكرونة
وندخلها الفرن المسخن مسبقاً
ونشعل العين العلوية حتى تتحمر

https://c.top4top.net/p_1013mn18c3.jpeg (https://up.top4top.net/)


وبالعاااافيه 🍽

https://d.top4top.net/p_101399rhv0.jpeg (https://up.top4top.net/)

[سحاابة عطر]

يمي يمي :MonTaseR_193: شكلها حلوووو كتييير تسلم ديااتك ياحلو يعطيك العافيه

[ام سارونا]

هههههه والله الحين ف بالي مكرونة مشتهيتها
من ايدينك اكيد بتكون لذيذة
تسلم دياتك ي قمر

[أورانوس]

يمي يمي :montaser_193: شكلها حلوووو كتييير تسلم ديااتك ياحلو يعطيك العافيه

الله يسلمك ويعافيك يارب
نورتيني يا سكره :رحيق: :رحيق:

[أورانوس]

هههههه والله الحين ف بالي مكرونة مشتهيتها
من ايدينك اكيد بتكون لذيذة
تسلم دياتك ي قمر

نص الصينية لك بس تعالي :MonTaseR_72:
الله يسلم يمينك عن النار :رحيق: :رحيق:

[حنين النوارس]

ممممممممممممممممم يااورانوس عمري جربتها ب نفس طريقتك فانا يااما اعمل صوص طوماط وحدها مع المكارونيا والكفتة
او البطاطس عوض الماكارونيا مع الكفتة والبيشاميل ب اذن الله اجربها بطريقتك
تسلم يداك والله يخلي صحيحه :iqf03163::iqf03163:شهيتيني هههه

[أورانوس]

هههههههههههه
جربيها وحتعجبك متأكدة
وان شاء الله ما يزيد وزنك:MonTaseR_102:
ترا اللي يذوق أكلي لازم يمتن:MonTaseR_57:
يعطيك العافيه جميلتي عالمرور :نبض:

[Maher-94]

:ah11: ما شاء الله :ah11:

يعني ممكن تعزمينا فرد مرة على شي أكلة من اكلاتك ؟؟؟

[أورانوس]

ممكن حياك الله ماهر
نورت :رحيق:

[Nooor]

تسلم الايادي

[أورانوس]

الله يسسسلمك نور
حياك :رحيق:

[فراشة كريستالية]

يم يمي من شكلها لذيـذه
يعطيك العافية رنوسه :MonTaseR_11:

[INSAAN]

بصراحة طالعة خُرافية

وجبة عشاء ولا اروع المكرونة بـ البشاميل
بدل اللحمة جربيها مع الروبيان والله جنان
يعطيك الف عافية

[anne]

الحمد لله على نعمه التعويض
وماشاء الله

[خفوق الروح]

عشقي المكرونة بجميع أنوآآعهاا ..
تسلم يدآتك ع الوصفةة اللذيييذه ..~
.,

[أورانوس]

شكراً لكم عالمرور اللطيف والجميل
تستاهلوا أطباق مكرونة زي ما تحبوا
الله يسعدكم :ورده:

[Mima]

المكرونة البشاميل من احلى الاكلات عندي
بنعملها بالطريقة التقليدية و المكرونة بتكون مكرونة القلم و مش بنحط فيها بطاطس
لكن طريقتك جميلة و جديدة تسلم ايديكي

[هدوء احساس]

شكلها لذيذة

يعطيكي العافية

[مارغريت]

مع اني مقاطعه الباستا بأنواعها هالفتره :26:
بس مره اشتهيتها ماشاء الله شكلها لذيذ
بالعافيه عليكم يارب وتسلم يدينك :0741:

[سلطـٰآن]

إبداع

سلمتي،،

[ذات]

ابداعتي اورانوس
تسلم الايااادي