مشاهدة النسخة كاملة : صور اطعمه متواضعه
https://up.hawahome.com/uploads/15607470081.jpg
عرسيه من غير دياي
https://up.hawahome.com/uploads/15611847581.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/15616203521.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/15616203522.jpg
بشاميل
طبعا نعرف مقادير البشاميل حليب نيدو ، وطحين رقم واحد ، وماء ، ونص ملعقه صغيره ملح
( من تأليفي على التاوه بدل الفرن )
يؤكل مع المعكرونيا
طريقه عصير مانجو
حليب طازج
سكر
مانجو حبتين كاملتين لشخص واحد
واذا ماعندك حليب طازج ( استخدمي حليب نيدو + ماء ( بيعطيج نفس المذاق ) )
وإذا ما عندك حليب نيدو ( استخدمي ماء طبعا مع السكر ، علشان يحلو المانجو
حتى لو كان سكري )
https://up.hawahome.com/uploads/15622228293.jpg
بلاليط من تأليفي فكره بسيطه وسهله
المقادير
حليب نيدو
سكر
ماء
زعفران
( اذا حبيتي تضيفين عليه ماء ورد على راحتج )
الطريقه
تسخنين الحليب ( نيدو لا تكونين بخيله + ماي + سكر اكثري ، علشان يحلي الطعم )
على الجوله
تضيفين عليه حبات زعفران ، يعني ماله داعي لخاشوقه صغيره ، خساره طبعا
وبعدين بلاليط ، مب مقداره اكثر من الحليب ، جذي بيشفط الحليب كله
لما يستوي البلاليط ، تضيفين عليه خاشوقتين ماي ورد
وبعد 3 دقايق بيكون جاهز
https://up.hawahome.com/uploads/15622228281.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/15622228281.jpg
بلاليط من تأليفي فكره بسيطه وسهله
المقادير
حليب نيدو
سكر
ماء
زعفران
( اذا حبيتي تضيفين عليه ماء ورد على راحتج )
الطريقه
تسخنين الحليب ( نيدو لا تكونين بخيله + ماي + سكر اكثري ، علشان يحلي الطعم )
على الجوله
تضيفين عليه حبات زعفران ، يعني ماله داعي لخاشوقه صغيره ، خساره طبعا
وبعدين بلاليط ، مب مقداره اكثر من الحليب ، جذي بيشفط الحليب كله
لما يستوي البلاليط ، تضيفين عليه خاشوقتين ماي ورد
وبعد 3 دقايق بيكون جاهز
فطيرة على الجوله ، مب في الفرن ، فكره وربي
المقادير
كوب طحين رقم 1
اشويه ملح
ربع ملعقه خميره (علشان يظهر طعمه )
وماي للعجن
الطريقه
يخلط جميع المقادير ويعجن خمس دقايق
وتتركينه نص ساعه علشان يرتاح
وبعدين تفردين العجينه الدائريه ، وتحطين في الوسط حشو ، وتسكرينه ، يعني مثل الكوره
وبعدين في تاوه تحطين زيت ، وتقلينه ،
وتقلبينه
لازم يستوي كل إتجاه ،
احذري مب يكب على وجهج لما تقلبينه .
تابع
الفطييره على الجوله او بيتزا محشو على الجوله
ها المرة فطيره او بيتزا او بيزون حجمه كبير
انا استخدمت ملاس ، وخاشوقه معاه
علشان أقلبه لجهة ثانيه
https://up.hawahome.com/uploads/15623077301.jpg
وقسمت الفطيره الي قسمين علشان اتأكد هل هو مستوي من الداخل
والحمد لله كان مستوي مثل السندويش من الداخل
https://up.hawahome.com/uploads/15623077302.jpg
تبغون تتأكدون ، وتعرفون شو الحشو داخله
https://up.hawahome.com/uploads/15623077303.jpg
بطاط
( تفورين البطاط المقطع الي اقسام في الماي ، 15 او 20 دقيقه ، على نار متوسط ،
تظهرينه من الماي ، ولما يبرد البطاط ، تهرسينه ، وتخلطينه مع اشويه ملح ، وكمون ،
وتحطين في التاوه زيت الذره ، وتقلين البصل مب لازم يكون بني اللون ،
وبعدين تحطين عليه بطاط الجاهز )
هاي طريقه صحيحه مب الي كان من المنتديات
في وسط العجينه مب سميك ، علشان يسستوي صح ، وتآكلين عل راحتج ،
تحطين في وسطه حشو بطاط ، ما تقلين منه ، علشان يكون في نكهة
وتسكرين العجينه .
وفي تاوه ثاني تحطين زيت الذره ، وتقلين الفطيره ، يعني لما يصير جهة الي تحت ،
تقلبينه لفوق ، والي فوق يصير لتحت ، على نار متوسط ، او تخفين اشوي عن يحترق .
فرني نفس طريقه السابقه ، ( ولكن مع حبات الهيل ، ومن غير ماء ورد )
من تأليفي
https://up.hawahome.com/uploads/15623077304.jpg
كروسان جبن وزعترفي تاوة
مع زيت او زبده او سمن
لا داعي
وحتى المكسرات
شوفوا صورته لكم
https://up.hawahome.com/uploads/15626513662.jpg
وقلت بجربه مع الجوز
https://up.hawahome.com/uploads/15627408881.jpg
هاذولي سخنتهم في جهاز تسخين المعجنات عفوا المخبوزات
* واحد حشيته بجبن كيري ، يفضل ما تسخنينه
* وسلييس مع بيض عيون يا ربي
لأنه المفور خفيف الطعم !
ومع طماطم .
واضيفي معاه فلفل اسود مطحون ، يا سلام
* او حشو كيري ، مع طماطم ، و فلفل اسود مطحون
شو حلو يا ربي .
https://up.hawahome.com/uploads/15627408892.jpg
بدل بيض مفور
سليس مقلي بالزيت ، وبيض عيون من غير ملح ، وطماطم
يا سلام
شو روعه
من تأليفي انا
ALEYA
صوت أهات الحزن ! :67:
ملاحظه مهمه
الأفضل إن يكون المعكرونه حجمه صغير
https://up.hawahome.com/uploads/15613554811.jpg
بهاراته خفيف من بوابه ليوا
https://up.hawahome.com/uploads/15613554811.jpg
بهارات من بوابه ليوا مذاقه خفيف او مكرر
ŢαŢμαŊα
07-11-19, 01:10 AM
يعطيكي الف عافيه ع الآكلات الطيبه
يمممم
يازين الاكل احلى شي بالحياه هههه
تسلم ذوقك ويدك ياعسل:ورده:
thank you
وشكرا
على المتابعه والإهتمام
طبق بس متواضع
لما كنت صغيره
و في يوم الجمعه
https://up.hawahome.com/uploads/15633419621.jpg
رز ابيض
https://up.hawahome.com/uploads/15633419632.jpg
شكله
طبق صيني
بس ناقص له بيبــين ، اقصد خاشوقتين صيني (الي هو عباره عن عمودين من نوع الخشب الجيد )
عن ينكسر ، او عن يكون فيه ريحه خشب الرخيص
طبعا ما يآكلون حبه حبه
يكورون العيش
ويشلونه بالعمودين
ويدخلون العيش وهو خفيف ، في ثمهم الصغير .
https://up.hawahome.com/uploads/15633419633.jpg
صارطبق اليوم جاهز
كان عيش ، وبيض مع بصل ، وفلفل أخضر حار
صار معاه بطاط
مع اشوية ملح
نسيت ليمون الأخضر
فطيره حلوه وحشو حلو على الجوله
https://up.hawahome.com/uploads/15634342221.jpg
الفطيره بيستوي من الداخل ( طحين رقم 1 لجميع الإستعلامات اقصد الإستعمالات
سكر ليحلي ، ماء للعجن ، زيت ذره الي هو زيت العافيه ، ملعقتين )
وزيت ذره الي هو زيت العافيه للقلي
الحشو ( كميه من جوز هند المبشور ، سكر علشان يحلي ، حليب سائل قليل علشان جوز الهند ، ماء ورد قليل علشان جوز الهند )
مرة ثانيه احاول اسوي فطيره لا سكري
يعني مع حشو المالح
اذا شاء الله
في الصيف بعض الحلويات ينحط في الثلاجه عن يذوب
vBulletin® , Copyright ©2000-2024,