منتديات مسك الغلا | al2la.com - الاجواء الرمضانية في فلسطين الحبيبة

أجواء رمضان في #فلسطين

محتوى التقرير
1. اهلا شهر رمضان
2. الاكلات الفلسطينة
3. الحلويات و المشوربات الرمضانية

رغم كل الألم الذي مرت وتمر به دولة فلسطين يصر سكانها على استقبال شهر رمضان هذا العام كما في الأعوام السابقة، فاكتست كافة المحافظات بلاجواء الرمضانية الرائعة اخص بالذكر البلدة القديمة في القدس التي تضفي جمالا وبهاء ورونقا على زقاق المدينة وحواريها ، حيث يقومون الشبان بتزيين الطرق المؤدية للأقصى بكرات زجاجية مضيئة تحمل أسماء المحافظات الفلسطينية ، https://cdn02.qudsn.co/thumb/w1110/u...18/05/91-6.jpg
https://cdn03.paltoday.ps/ar/img/110815125527XhB2.jpgوللرجل المقدسي حكاية طفولة مع الفوانيس كبرت معه، وهنا يستذكر أن الأطفال في القدس كانوا يصنعونها بأيديهم مستعينين بمعلبات المواد الغذائية التي كانوا يحفرونها ويضعوا أسفلها شمعة .
https://pbs.twimg.com/media/ClQrPHkWAAMt27S.jpg
https://cdn03.paltoday.ps/ar/img/dYrrz.jpeg

اما الاكلات الفلسطينة فان اكثر الاكلات التي تشتهر بها فلسطين هي المقلوبة
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%A7%D8%AC.jpg

و المسخن
https://i.ytimg.com/vi/b0CWzRvERv4/maxresdefault.jpg والمنسف الخليلي

https://img.innfrad.com/larg/165991.jpg واكثر الاكلات شيوعا في منطقتي هي الرقاب المحشية .
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...uSKI-&usqp=CAU
وحيث انتهاء وجبة الافطار فاننا لا ننسى الحلويات الرمضانية وغيرها من الحلويات من القطايف

وهادا القطايف من شغلي بالبيت

https://mrkzgulfup.com/uploads/158887601844981.jpg

https://mrkzgulfup.com/uploads/158887610267441.jpg

وغيرها واخص بالذكر مدينة نابلس حيث ان الحلويات في المدينة القديمة في نابلس لها رونق اخر واخص بالذكر الكنافة النابلسية التي لم يذقها اي شخص ولم يغرم بها
https://www.hiamag.com/sites/default...-204647835.jpg
وبحلول هذه السنة فانهم قامو بعمل العديد من الحلويات الغريبة منها القطايف الملونة وغيرها

https://i.ytimg.com/vi/-HeppxgwTBQ/maxresdefault.jpg .

على مر العصور واختلاف الأزمنة وأمام رحى التكنولوجيا والتطور احتفظ شهر رمضان في فلسطين بسمات وعادات ومظاهر ثقافية خاصة تناقلتها وتوارثتها الأجيال جيلاً بعد جيل وبقيت خالدة في ذاكرة التاريخ.

تبدأ فلسطين في الاحتفال بشهر رمضان بمجرد رؤية هلاله (سواء في فلسطين أو في بلد مجاور عملا بمبدأ وحدة المطالع)، حيث تصدح المساجد بالدعاء والابتهالات معلنة الصيام، ويتجه المسلمون إلى المساجد ليؤدوا صلاة التراويح، وتخرج جموع الأطفال
https://i.ytimg.com/vi/BUHSZr4jT1s/hqdefault.jpg
تحمل الفوانيس التي تعد من التقاليد القديمة السارية المفعول حتى اللحظة، ويحرص أولياء الأمور على إدخال البهجة على نفوس أطفالهم من خلال شرائها لهم.
https://www.emaratalyoum.com/polopol...mage/image.jpg
كثيرةٌ هذه العادات الفلسطينية الرمضانية التي تندمج مع روح العصر وتتأقلم معه محافظة على سماتها وأصالتها.. ومن بين هذه العادات قيام "كبير العائلة" أو من ينوب عنه بزيارة أرحامه وتقديم الهدايا بمناسبة حلول الشهر الفضيل، وغالباً ما يتم هذا الأمر بعد الإفطار.

وكغيرها من البلدان تصحو فلسطين على صوت "المسحراتي" بطقوسه المصاحبة لقدومه كالنقر على الطبل بقوة، وذكره لله عز وجل،
https://www.aljazeera.net/File/GetIm...fbab8/1026/580 والأناشيد الرمضانية العذبة التي تُوقظ النيام: "اصحى يا نايم.. وحد الدايم"، وتشعرهم بجمال هذا الشهر وأهمية "المسحراتي" بعيداً عن نغمات الجوالات المتعددة والمختلفة.

https://www.aljazeera.net/File/GetIm...5cf7c/1026/580

وبعد انسحاب جيش الاحتلال الإسرائيلي من الأراضي الفلسطينية يأمل فلسطينيو غزة أن يسمعوا مدفع الإفطار بعيداً عن الغارات الإسرائيلية التي طالما أقلقت حياتهم وعكرت أجواء رمضان الكريم.

وبالرغم من اقتناء غزة مدفعا أثريا قديما برونزي اللون، مثبتا على منصة رمزية أقامتها بلدية مدينة غزة قبل عدة سنوات بوسط المدينة، حيث كان يطلق قذائف صوتية وقت الفطور مع أذان المغرب في كافة أيام شهر رمضان قبل احتلال غزة عام 1967، فإنه سيظل عاجزًا عن تلبية رغبة الغزويين بإحياء تقليد يتذكره كبار السن في هذه المدينة الفقيرة والسبب أنه: قديم ومعطل.
https://cdn.al-ain.com/lg/images/201...il-guns-2.jpeg
ويوضح ناصر الصوير مسئول الإعلام في بلدية غزة أن هذا المدفع الذي عُثر عليه قديماً في مخزن تابع للبلدية كان يحيي تقليد مدفع الإفطار في رمضان زمن الحكم العثماني لفلسطين والذي انتهى في 1918.

وأضاف قائلاً: "إن تجديد مدفع رمضان فكرة جيدة ومطروحة، لكن المشكلة أن المدفع غير متوفر لدى البلدية، وتجرى اتصالات مع الجهات المختصة في السلطة الفلسطينية لتوفيره".

ويأمل الغزويون في إحياء تقليد مدفع رمضان خصوصاً هذا الشهر؛ لأنه ولأول مرة يجيء دون احتلال.

ويتميز الشعب الفلسطيني منذ عقود طويلة عن غيره من الشعوب بأصناف معينة من الطعام والشراب في شهر رمضان. وتكاد تتسم كل منطقة بنوع معين من الأكلات فها هي المقلوبة والسماقية
https://www.zakibook.com/wp-content/...88726111_n.jpg والمفتول
https://www.tareekaa.com/wp-content/...9%87%D8%B2.jpg والقدرة تغزو موائد غزة،

https://img-global.cpcdn.com/recipes...9%88%D9%84.jpg بينما يتربع على عرش موائد الإفطار في الضفة الغريبة المسخن والمنسف، ولا تخلو موائد الإفطار الفلسطينية من المتبلات والمخللات بأنواعها والسلطات المختلفة لفتح الشهية بعد صوم عن الطعام طوال النهار.

https://cdn04.paltoday.ps/ar/img/945...026c8314d7.png

https://cdn.sotor.com/thumbs/fit630x...9%8A%D8%A9.jpg

وتجدر الإشارة هنا إلى أن تبادل الإفطار الأسري برنامج لا يغيب عن أجندة العائلات الفلسطينية في شهر رمضان وتتفنن ربات البيوت في إعداد الأكلات والتباهي بأشهاها. وبالطبع فإن التمور بمختلف أشكالها وأنواعها عروس مائدة الإفطار الفلسطينية.

https://cdn.al-ain.com/lg/images/201...s-juice-3.jpeg

https://static.webteb.net/images/con...2ead08cb30.jpg

وإلى جانب التمور تصطف المشروبات بألوانها والتي يأتي في مقدمتها "شراب الخروب"

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%88%D8%A8.jpg وهو شراب يباع عادة في فلسطين في الساحات العامة والأسواق، أما في شهر رمضان الكريم فالأمر يختلف فيدخل هذا الشراب غالبية المنازل الفلسطينية وإلى جانبه تصطف أشربة (عرق السوس،https://msry.org/wp-content/uploads/...B3-612x540.jpg وقمر الدين
https://cdn.al-ain.com/images/2019/5...e_700x400.jpeg، والكركديه،

https://cdn.al-ain.com/images/2018/5...pe_700x400.png والعصائر بأنواعها).

وتزدان أسواق غزة الشعبية بمظاهر استقبال شهر الصيام، خصوصاً لدى باعة الحلويات وفطائر "القطايف" التي لا تكاد تخلو منها أية مائدة فلسطينية في رمضان.

في القدس

يبدأ شهر رمضان في فلسطين من مدينة القدس، حيث المسجد الأقصى الذي
أصبح الوصول إليه بالنسبة للقادمين من خارج المدينة ضربا من المستحيل،

https://mrkzgulfup.com/uploads/158887733609191.jpg
فالحواجز العسكرية وانتشار جنود الاحتلال على الطرقات وإغلاق مداخل المدينة
أمام زوارها المسلمين، كل ذلك، جعل المدينة المقدسة معزولة عن العالم.

الفلسطينيون يفتقدون ( المسحراتي ) الذي لم يعد له اثر بين الطرقات بسبب
حظر التجول .. كذلك (مدافع الإفطار)يمنع استخدامها خوفا على مشاعر المحتلين

رح شارككم صور لمسجد الاقصى والحرم الابراهيمي وزينة رمضان
من تصويري بنهاية هذا التقرير

الحرم الابراهيمي
https://mrkzgulfup.com/uploads/158887759995171.jpg
https://mrkzgulfup.com/uploads/158887797480381.jpg
من اسواق القدس
https://mrkzgulfup.com/uploads/15888778960841.jpg

زينة رمضان
https://mrkzgulfup.com/uploads/158887867471191.jpg

https://mrkzgulfup.com/uploads/158887875188671.jpg
https://mrkzgulfup.com/uploads/158887881026481.jpg

وبس

بتمنى تكون عجبتكم اجواءنا الرمضانية

تحياتي للجميع