06-19-20, 01:14 PM
| #13 | ||||||||||
  
|   كيف سويتيها | ||||||||||
| |
|
08-18-20, 04:02 PM
| #14 | |||||||||||||||||||||||||||||||
  
|
مشكورة على اهتمامك و مرورك | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-18-20, 04:04 PM
| #15 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
و الله عم نحاول نستغل قعدة البيت و نتعلم اكثر شكرا على التقويم يا عسل | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-18-20, 04:26 PM
| #16 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
المقادير بيضتان 70مل زيت 50غ سكر حبيبات 250غ دقيقة ابيض 8غ خميرة حلويات بكينغ باودر 200غ مربى اي نوع تفضلينه 125 غ سكر لعمل المورانغ مع بياض البيضة التزيين مربى و جوز هند محمص الطريقة نضع بيضة كاملة +صفار ( نحتفظ بالابيض لعمل المورانغ) + الزيت +و السكر نخلط جيدا بالملعقة او خلاط يدوي ثم نضيف خميرة الحلويات مع الدقيق بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة تقسم العجينة على 2 نقوم بفتح او بسط القسم الاول رقيق نوعا ما و نضعه في قالب مدهون بالزبدة و قليل من الدقيق نضع المربى في و الوسط نقوم ببسط الجزء الثاني من العجينة و نضعه فوق المربى نضغط على الاطراف حتى تتماسك الطبقات ناخد بياض البيضة نضع عليه القليل من الملح و باستعمال خلاط كهربائي نخفقها مع إضافة 125غ سكر بالتدريج حتى الحصول على المورانغ نضعه فوق طبقة العجينة ثم نضع مربى في كيس حلواني و نقوم بوضع خطوط بالطول و العرض و ندخلهم فرن مدة 35دقيقة تقريبا بعد النضج نتركه قليلا في الفرن حتى تتماسك طبقة المورانغ التزيين ممكن تركها كما هي او ندهن الجوانب بالمربى و جوز هند محمص اتمنى اكون بسطت الطريقة و هذا رابط الفيديو الاصلي https://youtu.be/dAkQNNSVp6k | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-30-20, 11:57 PM
| #17 | |||||||||
 
| يشهي شكلها مبدعه ماشالله | |||||||||
| |
|
11-06-20, 09:49 AM
| #18 | |||||||||||||||
 ضمير العراق
|
ما شاء الله روعة شغلك جيد وتورتات منوعة ولذيذة يعطيك العافية | |||||||||||||||
| |
