07-27-20, 02:15 PM
| #1 | ||||||||||
 
| 
الشِّوَاء الصحي فِي عِيدِ الْأَضْحَى . أَسْرَار الشِّوَاء الصحي فِي عِيدِ الْأَضْحَى .   اخْتِيَار قُطِّعَ اللَّحْمُ السميكة للشواء .  -الاهتمام بتتبيل قُطِّعَ اللَّحْمُ بِالْمِلْح قَبْل الشِّوَاء بِنَحْو سَاعَتَيْن عَلَى الْأَقَلِّ . -يجب أَنْ يَكُونَ اللَّحْم المستخدم فِي الشِّوَاء بِدَرَجَة حَرَارَة الْغُرْفَةَ قَبْلَ وَضْعِهِ عَلَى النَّارِ ، وَهَذَا حَتَّى لَا يَأْخُذُ مُدَّةً طَوِيلَةً لِلنُّضْج ، وَحَتَّى يَنْضَج جَيِّدًا مِنْ الدَّاخِلِ وَالْخَارِجِ . -الحرص عَلَى وَضْعِ الْفَحْم للشواء فِي جُزْءٍ مِنْ الشَّوَّايَة ، مَعَ تَرْكِ جُزْء فَارِغ وَيَفْضُل وَضَع قُطِّعَ اللَّحْمُ فِي الْجِهَةِ الْفَارِغَة الْأَقَلّ سُخُونَة فِي بِدَايَةِ الشِّوَاء ثُمَّ نَقَلَهَا إلَى الْأَكْثَرِ سُخُونَة ، وَهَذَا يُسَاعِدُ عَلَى مَنْعِ خُرُوج السَّوائِل مِنْ اللَّحْمِ . | ||||||||||
| |
|
07-27-20, 04:49 PM
| #2 | ||||||||||||||||
 
|
شكله مره نايس يعطيك الف عافيه | ||||||||||||||||
| |
|
07-29-20, 11:19 AM
| #3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
يعافيك ويبعد الشر عليك | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-15-20, 02:31 AM
| #4 | ||||||||
  
| سلمت يدآك على الطرح الجميل بإنتظآر جديدك بشوق الله يعطيك العآفية | ||||||||
| |
