09-26-20, 08:29 AM
| #1 | ||||||||||||||
   
| 
مكرونة بالجبنة والدجاج السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المكوّنات معكرونة - علبة مقادير لسلق الدجاج: دجاج كامل مقطع - كيلوغرام ورق غار - 2 قرفة عيدان - 2 ملح - ملعقة صغيرة بصل مقطع إلى أرباع - 1 مقادير صلصة البشاميل: دقيق - 3 ملاعق كبيرة حليب سائل - 3 أكواب زبدة على حرارة الغرفة - 3 ملاعق كبيرة ملح - ملعقة صغيرة جبن موزاريلا - 200 غرام طريقة العمل 1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفي المعكرونة وضعيها جانباً. 2- لسلق الدجاج: في قدر ثانٍ ضعي الدجاج، البصل، عيدان القرفة وورق الغار ثم نكهي بالملح. أغمري المكونات بالماء واتركي الدجاج على النار المدة اللازمة حتى ينضج. 3- أخرجي الدجاج من القدر وقطعيه إلى شرائح صغيرة. 4- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. 5- أسكبي الحليب على القدر تدريجياً وأخلطي حتى تتخلصي من التكتلات. 6- نكهي صلصة البشاميل بالملح واتركيها على نار متوسطة حتى تكثف مع التحريك المستمر. 7- ضعي المعكرونة في صينية فرن ثم وزعي شرائح الدجاج. 8- أسكبي صلصة البشاميل على خليط المعكرونة في الصينية ثم وضعي على وجهها جبن الموزاريلا. 9- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق. وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
|
09-26-20, 09:29 AM
| #2 | ||||||||||||
  
|
تعشيت مكرونه .. مش بشاميل  ييسلمووو الايادي ع التقديم عطاء .. احب المكروونه ، | ||||||||||||
| |
|
09-26-20, 03:44 PM
| #3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شكرا على كرم الحضور غاليتي ربي يحفظك | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
09-26-20, 04:40 PM
| #4 | |||||||||||||
  
|
شكلها لذيذة شكرا على الطريقة | |||||||||||||
| |
|
09-26-20, 09:12 PM
| #5 | |||||||||||
  
|
يمي يمي لو كل يوم نطبخها ما يمل منها تسلم ايدك غاليتي ع التقديم الرائع بارك الله فيكِ | |||||||||||
| |
|
09-26-20, 11:08 PM
| #6 | |||||||||||||||
 طفله الورد 
|
يسلمو هالديات نفس طريقه النقرسكو عوافي | |||||||||||||||
| |
