بيتزا الرانش بالدجاج - منتديات مسك الغلا

**الفيلسوف** · 01-07-21, 08:41 AM

- مقادير العجينة :
دقيق : 2 كوب
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ربع كوب
الماء : حسب الحاجة
- مقادير صوص الرانش :
المايونيز : نصف كوب
لبن زبادي : نصف كوب
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بقدونس : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)
الشبت : ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
جبن موزاريلا : 200 غم
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي الدقيق، الخميرة، الملح والحليب.
زيدي الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.
لتحضير صوص الرانش: في وعاء محضرة الطعام ضعي المايونيز، اللبن الزبادي، البقدونس والشبت ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة والثوم البودرة.
امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
لتحضير الدجاج: في مقلاة على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.
اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.
افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة الرانش ثم وزعي قطع الدجاج.
انثري جبن الموزاريلا والبصل على وجه البيتزا وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة، وقدميها ساخنة.

**قيثارة** · 01-07-21, 09:49 PM

وصفة رائعة
تسلم ايدك اخوي
وبارك الله فيك

**الزمن الطيب** · 01-18-21, 10:18 PM

وصفة سهلة وسأخبر المساعدة في المنزل عنها فهي تحب أن تطبخ وتحب كل ماهو سهل أنا فقط أبحث في قوقل والآن في المنتدى علي البحث وعليها الطبخ والأكل للجميع

شكرآ أخي دمت بخير

**رونق** · 01-27-21, 01:08 AM

شكلها لذيذه
شكرا جزيلا لطرحك الفتان
يعطيك الف عافيه
لك ودي واحترامي

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض الصوتي للجوال		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي للجوال
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات القروب	شات بنات السعودية	شات حب السعودية
شات شقى	شات جوال	شات للجوال	شات عربي للجوال		شات كرم الشام
شات احساس	شات فلة الكتابي	شات سعودي		شات تعب قلبي	شات حبي
شات الخليج	شات قلوب السعودية	شات غلا الخليج