منتديات مسك الغلا | al2la.com - طرق متعددة لوصفات البيض (تنفع للفطور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

https://i.top4top.io/p_1861jptse5.jpg

اذا كنت تبحثين عن طرق لعمل البيض تعرفي على مجموعة من الوصفات الغنية بالبروتين التي يمكنك تحضيرها بالبيض بكل سهولة في المنزل.

طريقة عمل بيض بدون زيت...

https://e.top4top.io/p_1861dykiv1.jpg

المكوّنات

بيض – 6‏

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل اسود – ملعقة صغيرة

سماق – نصف ملعقة صغيرة

توست – 6‏

زعتر طازج – ربع كوب

طماطم كرزية مجففة – كوب

طريقة العمل:

‏1-‏ في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، إكسري حبات البيض واحدة تلو ‏الأخرى.‏
‏2-‏ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. إنتظري حتى تنضج حبات البيض ثمّ إرفعي ‏المقلاة عن النار. ‏
‏3-‏ رتّبي التوست في أطباق التقديم. أضيفي حبات البيض فوق التوست ورشّي ‏السماق على الوجه.‏
‏4-‏ زيّني بالزعتر الأخضر وقدّمي الطبق إلى جانب الطماطم الكرزية المجففة.

‏طريقة عمل بيض بالبسطرمة...

https://g.top4top.io/p_1861gc3yy3.jpg

المكوّنات:

بسطرمة مقطّعة إلى شرائح - 100 غرام

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

بيض - 4

ملح - ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل:

1- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي شرائح البسطرمة وقلّبيها.
2- إكسري البيض فوق البسطرمة. أتركي المقلاة على النار حتى ينضج البيض.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

صينية بيض بالفرن...

https://f.top4top.io/p_1861fae5i2.jpg

المكوّنات:

بيض - 4

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

طماطم مقطعة الى شرائح - 2

فلفل رومي مقطع الى شرائح - 2

جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب

طريقة العمل:

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بزيت الزيتون.
2- في وعاء، أخفقي البيض ثمّ أضيفي الفلفل الرومي، الطماطم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي جبن الموزاريلا واخلطي مجدداً حتى تتداخل المكونات.
4- أسكبي خليط البيض في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج البيض.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على الفطور. ألف صحة!

بيض بالبطاطس...

https://h.top4top.io/p_18618c5tx4.jpg

المكوّنات:

بصل مفروم - 1

بطاطس مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2

بيض - 2

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - رشة

كمون - رشة

زيت - بحسب الحاجة

طريقة العمل:

1- إقلي مكعبات البطاطس بزيت غزير حام حتى تتحمّر ثمّ ضعيها على محارم رقية حتى تتشرّب فائض الزيت.
2- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.
3- أضيفي البيض والبطاطس المقلية ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل والكمون بحسب رغبتك.
4- أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات عبى شكل قرص.

نصائح:

أضيفي الشبت على طبقك لمذاق ولا أشهى!
يمكنك إضافة البطاطس نيئة على الطبق بدلاً من قليها.

وبالعافية
:MonTaseR_205: