طريقة عمل السليق الطائفي شرح بالصور http://www.shy22.com/upfiles/aFr98371.gif السليــــــق (( الطـــــائفي )) لمقادير - لحم ضاني هبر بعظمه - ارز مصري مغسول ومنقوع وانا استخدم رز ابو بنت او ابو سيوف .. - حسب الكميه اللي تحتاجيهاا - حليب +قشطة لونا - ملعقتين سمن - فنجان زيت - حبه بصل صغيره مقشره ومقطعه اربعه - ملح - ماء الطريقه اغسلي اللحم جيدآ ضعي في قدر الزيت وملعقه سمن وضعي عليه اللحم والبصل وقلبيه واتركيه قليلا ثم ضعي الماء اتركيه اللي ان ينضج اللحم واضيفي الملح انتشلي اللحمه وضعيها في صينيه وضعي علي وجهها رشه من الملح + الفلفل الاسود + الكمون ورشي قليلا من الزيت. . http://www.shy22.com/upfiles/mEP98371.jpg صفي المرقه بمصفاه ناعمه واعيدي مسلوقة اللحم تغلي اضيفي الرز وتاكدي من ان الماء تغطيه تماما واتركيه اللي ان ينضح ويصبح لينآ ثم ضعي الحليب والقشطه وقلبيه \\ http://www.shy22.com/upfiles/U9798371.jpg ثم السمن وقلبيه جيدآ ويقلب حتي يجف الحليب http://www.shy22.com/upfiles/kWX98371.jpg وثم يوضع في صحن التقديم ويوضع عليه اللحم http://www.shy22.com/upfiles/nRn99017.jpg ويوضع السمن علي الوجه ويقدم او حسب الرغبه http://www.shy22.com/upfiles/VYc99017.jpg ويقدم مع السلطه الخضراء والسلطه الحاره http://www.shy22.com/upfiles/u5V99298.jpg وصحه ووووووووووووعافيه على قلوبكم http://www.shy22.com/upfiles/T8B99017.jpg تحييييياتي وااشواقي |
يم يمي يعطيك الف عافيه الغلا بس انا احسه افضل بــ’الدجاج مشكور كثير لكـ’’وديـ & احترامي |
اي والله احس انه افضل بالدجاج لان محسوبكم ماياكل اللحم الله يصلحك يالغلا جوعتنا ماشاء الله تفتح النفس هذي الطبخه ماينقص الا الظرب بالخمس :ياعبيط: شكراً لك ياسيدي ع الموضوع الرائع |
|
يسلمؤ |
يممم :خقق: طريقه جميله وطرح لذيذ مرسي ي الغلآ ع الطرح الشهي :Dl3: في انتظآر جديدك بكل شوق ودي لروحك النقيه :نبض::رحيق:٫ |
وااااااااو مرآآ نايسس الطبخه يعطيك ربي العافية على الطبخه الروعه دمتى بحفظ الباري |
طريقة عمل السليق الطائفي شرح بالصور يم يم روعه سلمت الايادي |
مشكور كتير تسلم ايدك |
الساعة الآن 04:40 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا