موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-19-12, 12:51 AM   #1
دانه

الصورة الرمزية دانه

المكان »  المملكه العربيه السعوديه
قَدْ تَغِيْبُ الصُوَرُ يَوْمَاً
...............وَ لَكِنْ يَظَلُّ الدُعَاءْ ~


رَمْزَاً لِلوِصَالْ فَإنْ بَخِلْنَا بِهْ
..............................فَبِمَ نَجُوْدْ ؟!

 الأوسمة و جوائز

Icon N15 البطاطس ومادة السولانين والموت المحقق



من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .


ما هي أعراض التسمم بالسولانين :
تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل :
• الغثيان
• الاسهال
• التقيء
• تشنج المعدة
• حرقة الحنجرة
• الصداع
• الدوخة
• الهلوسة
• فقدان الإحساس
• الشلل
• الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة .
• اليرقان
• توسع البؤبؤ
يمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين إلى الموت عند وصوله إلى جرعات كبيرة تعادل ( 2- 6 ) ملغ لكل واحد كيلو غرام من الجسم .



كيف نتجنب التسمم بالسولانين :


يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك سوى تجنب شراء واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من ( 30 – 80 )% من السولانين إذا كان موجوداً ، و يعمل القلي على درجات حرارة عالية فوق ( 170 ) م على تخريب هذه المادة ، و إبطال سميتها إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم .




د حسان البيرومي - عضو هيئة الصحافة العلمية العالمية


 


قديم 01-19-12, 10:49 AM   #2
اللورد يحيا
إداري سابق ونجم من نجوم الموقع

الصورة الرمزية اللورد يحيا

الهوايه »  لعب الشطرنج ♔

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



وينهم اللي يحبون يشترون البطاطس المقلي من خارج البيوت ؟؟

هل تضنون انه سيكون نضيف وتقشيرة وحباته خالي من المادة السامه ..؟

الحمد لله انا من الاشخاص اللي مايحب أكل البطاطس الا نادراً جداً .

اشكرك يا اختي على التنبيه المهم للذين يحبون يأكلون هذة الاكله لاخذ الحيطة والحذر

باك الله فيك ونفع بك


 
مواضيع : اللورد يحيا



قديم 01-20-12, 04:46 PM   #3
بيبى كيوت

الصورة الرمزية بيبى كيوت
اوهام

سبحان الله وبحمدسبحان الله العظيم
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلمواعلى هيك معلومه حلوه وخطيره


 

قديم 02-01-12, 09:24 PM   #4
حاملة المسك

الصورة الرمزية حاملة المسك

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



عاد انا الايام هذي اسلق البطاط واكله لاني من حملت اشتهي اكله صراحه خرعتيني
ياربي يعني اكل ولالا وله بس الي لونه اخضر

مشكوره على المعلوومه


 

قديم 02-01-12, 09:35 PM   #5
احلى بنؤؤتهه

الصورة الرمزية احلى بنؤؤتهه

المكان »  السسسعؤؤديةة ؤهـ بثثث
a3sh8k
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسسسسلمؤؤؤ على
التنبيهاااات الرؤؤؤعةةة
ؤؤؤدي لكك


 

قديم 02-03-12, 03:31 AM   #6
ريناد
~ إداريه قديره سابقاً ~

الصورة الرمزية ريناد

الهوايه »  السباحه
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلمووووو على الموضوع


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : البطاطس ومادة السولانين والموت المحقق
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السياحه في ولاية برليس 2017 - صور سياحيه في ولاية برليس2017 حنآيآ الروح السياحه والسفر حول العالم •• 7 03-29-18 08:54 PM
السياحه في ولاية برليس 2017 - صور سياحيه في ولاية برليس2017 حنآيآ الروح السياحه والسفر حول العالم •• 10 10-14-16 03:38 PM
*اليتم* يتم الأدب *والموت* موت الضمير* azOoOoOoz همس القوافي - شعر - قصائد •• 4 05-12-16 11:28 AM
اليتم يتم الأدب والموت موت الضمير ألانـــَْيــُٰقے ‏، قسم اليوتيوب [ YouTube ] ومقَاطع الفيديو 3 07-08-14 02:29 AM
كلنا في غفلة والموت لامحال له دموع الورد مواضيع إسلاميه - فقة - أقوال ( نفحات ايمانيه ) •• 5 01-22-12 04:51 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 03:52 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا