منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   دعوة على العشاء (https://www.al2la.com/vb/t27813.html)

لقيت روحي 03-03-12 10:14 AM

مشكورة ياعسل
 
دعوه على العشاء من خلال أسئله أطرحها


لنتعرف عليكم وأنتم على ما ئدة الطعام ...
مع اول ضيفه (لقيت روحي )
? من هنا ?





أهلآ بكي وتفضلي الطاولة قد حُجزت لنا


http://pro.corbis.com/images/42-1829...4a40a01efe5%7D



ككيفك ! و كيف الدنيآ معك ؟..

بخير الحمد الله


هل تحبين تشربين شيء قبلَ الططعآم ؟..
عصير تفاح


عبري لنآ عنَ شعورك عندمآ تلقيتْي الدعوه ؟..
طبعأ مسروره شوي وطير هههههههههههههه


هل أنتي من الأشخآص الذينَ يفضضلون كثرة العزآئم بً المططآعم ؟..
أكيد من منا ما يحب المطاعم خاصة جنس الناعم




لحظة !!
س اقطع حديثك فقد جاء القرسون لِ أخذ الطلب




ماذا تحبي عآدة أن تطلبي عندمآ يترك لكَ الأختيآر ؟..طعام
أختار أول شوربة فطر بل كريمة ثاني أروبيان و السلطة




أذن ...


عبري لي في 3 كلمآآت من تكونْي أنتًي ؟..
حبوبة عفوية طيوبة


حكمتك ؤ مبدأك فيً الحيآة ؟..
من احب الله رأى كل شىء جميلا




شخصيه أدبيه او عالميه تآثرتي بهآ ؟..
نزار قباني


تؤمنين بلبس الأقنعه من جميع النوآحى لتتكيفي مع الحيآة ؟..
مودئمآ أنا صريحه بطبعى




مرة أخرى لحظة !!
هآ قد جآء العششآء


نرجع لمحور حديثنا

هل تعتبري نفسسك محظوظه فيَ الحيآآة ؟..
الحمد الله


هل مآزلتي تسعين الى الوصول الى حلمك أم أنه تحقق ؟..
تحقق والله الحمد


مآهي التجربه التي تتمنين تكرآرهآ ؟..بصراحه

رحله مو تجربه كانت حلوه بس أتمنى من الله تكررها بس وحد منهم الله يرحمة ويسكانه الجنه حيل فقدته ...........

مرة أخرى لحظه!


هآتفك يرن هل ستجيبين عليه ام لا؟..
لا في وقت أخر




إذن ...


هل هناك طبق اساسي لأبد ان يوجد في طعامك ؟..
الشوربة


هل لكي قوآنين في السسفره كآن تبدآين ب ششيء معين وتنتهين ب شيء أخخر معين ؟...
لا أي شي عادي


تهتمين ب أمر التجمع على السفره ؟..
أكيد المه حلوه


هل قمتي ب اعدآد طبق بنفسسك ! ومآهواول طبق اعددتيه ؟..
حلا شيز كيك بتوت






امممم مرة أخرى قاطعنا القرسون ..




هل تهتمين بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟ وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟..
شيز كيك

ماهو الحلى المفضل مع ذكر المقادير والصوره ايضا

تشيز كيك

نبدأ بأسم الله

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8099.imgcache

المقادير

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8100.imgcache

يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من ال****دة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له ****دة الفلورا

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8100.imgcache

يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8101.imgcache

الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8102.imgcache

يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8103.imgcache

الطبقة الثالثة
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8104.imgcache

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8105.imgcache

بعد الإنتهاء وتكون الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8106.imgcache

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8107.imgcache

ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق (بلوبري )التوت البري ..

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8108.imgcache

يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8109.imgcache

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8110.imgcache

وهذه النتيجة بعد الثلاجة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8111.imgcache

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8112.imgcache

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/8113.imgcache






هل صادفتي مرة أكلتي طعام ولم يعجبك ولكن أكلتيه فقط مجاملة لصاحبته ؟..
أكيد في مطعم هندي مرررررررررررررررره حار نار


ما يشد دائما انتباهك جودة الطعم المقٌدم أم شكل المكان المدعوة إليه ؟..
ثانين مع بعض




لنستوقف قليلآ .. ولنبحر في عآلم الخيآل..~
تخيلي أنكي. أقمتي . اجتماع بين أخوتكي هنآ ~
في مطعم رآئع .~


أذكر ي لنآ الأعضآء الذين رأيتهم في مخيلتك ؟.
إذن ...دموع الغلا
أنفاس غاليها وريناد وغض نظر أهلي عرب
أجد الوقت قدسرقنا بِ سرعة ...


فقد استمعت أنا معكي بِ هذه الدعوة وأنتي ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟

وبعد ان انتهينا شاكره لكي قبولكي دعوتي واتمنى منكي ان تختاري

ضيفه جديده لاستضيفها في المره القادمه وترد على الاسئله الجديده
مشكورة يالغلا على هذي أدعوة خيالية الحلو من جد عشاء حلو والي بعدي
هي غض نظر أهلي عرب:iqf03163::iqf03163::iqf03163:
:ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد: :ورد:

غض النظر اهلي عرب 03-05-12 02:23 AM

دعوه على العشاء من خلال أسئله أطرحها


لنتعرف عليكم وأنتم على ما ئدة الطعام ...
مع
ضيفتي ( غض نظر أهلي عرب)
? من هنا ?





أهلآ بكي وتفضلي الطاولة قد حُجزت لنا


http://pro.corbis.com/images/42-1829...4a40a01efe5%7D



ككيفك ! و كيف الدنيآ معك ؟.
تمام وعال العال وشاكره تقديم الدعوه و استضافتك لي


هل تحبين تشربين شيء قبلَ ططعام

كوب من الماء بصراحه مفاجئه لم اتوقعها
عبري لنآ عنَ شعورك عندمآ تلقيتْي الدعوه ؟..
قلت لكم قبل متفاجاه
هل أنتي من الأشخآص الذينَ يفضضلون كثرة العزآئم بً المططآعم ؟..
أكيد لا ماحب اكون مراقبه وفي مكان محدود لا والله النشبه




لحظة !!
س اقطع حديثك فقد جاء القرسون لِ أخذ الطلب



of course
ماذا تحبي عآدة أن تطلبي عندمآ يترك لكَ الأختيآر ؟..طعام
أختار روبيان ع طول وسلطه وحمضيات والوجبه اكتملت ليه انا بالذات




أذن ...


عبري لي في 3 كلمآآت من تكونْي أنتًي ؟..
مابي اظلم نفسي بصفه مو فيني اخيرا حصلت ماعتذر بسهوله وعنيده وماحب شي يجيني بالساهل
واللي يعرفني يشهدلي

حكمتك ؤ مبدأك فيً الحيآة ؟..
ان لا اسلم قلبي بسهوله



شخصيه أدبيه او عالميه تآثرتي بهآ ؟..
جبران خليل جبران


تؤمنين بلبس الأقنعه من جميع النوآحى لتتكيفي مع الحيآة ؟..
الوقت هذا يتطلب مجاملات لا اقنعه




مرة أخرى لحظة !!
هآ قد جآء العششآء


نرجع لمحور حديثنا

هل تعتبري نفسسك محظوظه فيَ الحيآآة ؟..
احيانا والحمدلله


هل مآزلتي تسعين الى الوصول الى حلمك أم أنه تحقق ؟..
بصراحه احلامي كثيره ان شاء الله تتحقق ولو جزء بسيط



مآهي التجربه التي تتمنين تكرآرهآ ؟.
.بصراحه اشياء لاتحصى ولكن مايهمني بصراحه الدراسه



مرة أخرى لحظه!


هآتفك يرن هل ستجيبين عليه ام لا؟..
اولا مااحب اخذ معي هاتفي عندما اذهب لا اي مكان ولو كان معي رديت ليه اخاف من شي




إذن ...


هل هناك طبق اساسي لأبد ان يوجد في طعامك ؟..
الكبسه اكيد

هل لكي قوآنين في السسفره كآن تبدآين ب ششيء معين وتنتهين ب شيء أخخر معين ؟...
اكيد بابدا باقرب شي ليه وانتهي باقرب شي ليه


تهتمين ب أمر التجمع على السفره ؟..
احيانا


هل قمتي ب اعدآد طبق بنفسسك ! ومآهواول طبق اعددتيه ؟..
كثير احب اجرب بس اول طبق كبسة رز بخاري او ماتعلمتها طبقتها بالبيت ع طول






امممم مرة أخرى قاطعنا القرسون ..




هل تهتمين بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟ لا عادي الحلى عندي يكون وجبه رئيسيه لو تواجدفي البيت
؟ وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟..سويسرول


ماهو الحلى المفضل مع ذكر المقادير والصوره ايضا؟
اليوم جايبه لكم طريقة تحضير سويسرول الشوكولا بتمنى يعجبكم

http://forum.mn66.com/imgcache2/574673.gif
الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر

-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر

-250غرام قشدة طرية(كريمه لباني)

-30غرام بودرة الكاكاو

-40غرام حليب

-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)


طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر


نخلط القشدة الطرية جيدا

http://forum.mn66.com/imgcache2/574674.gif

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

http://forum.mn66.com/imgcache2/574675.gif

ثم نضيف اليه الدقيق

http://forum.mn66.com/imgcache2/574676.gif

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://forum.mn66.com/imgcache2/574677.gif

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://forum.mn66.com/imgcache2/574678.gif

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://forum.mn66.com/imgcache2/574679.gif

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة


http://forum.mn66.com/imgcache2/574680.gif

وندخله للفرن حتى ينضج

http://forum.mn66.com/imgcache2/574681.gif

مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك


-50غرام من القشدة الطرية (كريمه لباني)

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

http://forum.mn66.com/imgcache2/574682.gif


وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

http://forum.mn66.com/imgcache2/574683.gif

نزينه بعد ذلك بالكريما

http://forum.mn66.com/imgcache2/574684.gif


وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه












هل صادفتي مرة أكلتي طعام ولم يعجبك ولكن أكلتيه فقط مجاملة لصاحبته ؟..
أكيد كثير


ما يشد دائما انتباهك جودة الطعم المقٌدم أم شكل المكان المدعوة إليه ؟..
جودة الطعم اكيد




لنستوقف قليلآ .. ولنبحر في عآلم الخيآل..~
تخيلي أنكي. أقمتي . اجتماع بين أخوتكي هنآ ~
في مطعم رآئع .~


أذكر ي لنآ الأعضآء الذين رأيتهم في مخيلتك ؟.
إذن ...دموع الغلا
أنفاس غاليها وريناد ولقيت روحي
أجد الوقت قدسرقنا بِ سرعة ...


فقد استمعت أنا معكي بِ هذه الدعوة وأنتي ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟
استمتعت وان شاء الله تكون اجاباتي خفيفه على قلوبكم
وبعد ان انتهينا شاكره لكي قبولكي دعوتي واتمنى منكي ان تختاري

ضيفه جديده لاستضيفها في المره القادمه وترد على الاسئله الجديده
شاكره لكي استضافتي والي بعدي
كويتيه وافتخر:iqf03163:


وفي هذا المطعم

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1211146720.jpg


مس دنون 03-05-12 02:13 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو شهيتيني قلبي
مشكووووووووورة يعطيج العافية قلبو


الساعة الآن 08:44 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا