منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   اكلات جديدة باللحمة المفرومة (https://www.al2la.com/vb/t28227.html)

ليان 03-22-12 11:03 AM

اكلات جديدة باللحمة المفرومة
 

اكلات جديدة باللحمة المفرومة



المكرونه بصلصه اللحم المفروم والكذبرة
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...UaNkW1Ft7Q&t=1

المقادير
====

بصلة كبيرة مفرومة +4 فص ثوم مفروم + لحم مفروم +4حبات طماطم مطحونة
+نصف كوب كزبرة وبقدونس مفرومين +فلفلة حلوة مقطعة قطع صغيرة
+ملعقتين معجون طماطم +نصف ملعقة زعتر "يمكن الاستغناء عنه"
+ملعقة فلفل اسود +ملح + مكرونة اي نوع تحبين .

الطريقة:
====

تسلق المكرونه كما هو معروف ونتركها جانبا.
والان نحضر الصلصة:
يوضع قدر على النار ونضع فيه ملعقتين زيت والبصل + الثوم + اللحم المفروم +الفلفل ،
و يترك على النار حتى يتشرب الماء المتساقط منه و يتحول اللحم الى اللون البنى و ينضج،
اضيفي له الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات و تترك مع اضافه كوب ماء او
كوب و نصف ( حسب احتياج اللحم ) حتى نحصل على صوص سميك .
اضيفى البقدونس والكذبرة بعد نضج اللحم ورفعه من على النار وقلبيهم

وفي النهاية قومى بصب المكرونه فى طبق التقديم و اضيفى عليها الصلصه و قلبيها



بطاطس باللحمة المفرومة



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache



ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

لحم مفروم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache



الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل

من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache

سخنى الزبدة على النار

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache




النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache

استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة




احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache


ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه




هذا الشكل النهائي للصينية


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache


بيبى كيوت 03-22-12 11:36 AM

طرح رائع من انسانه اروع يسلموا

ليان 03-22-12 05:03 PM

مروركم شرف لي ودافع كبير لي لتقديم المزيد
ربي لايحرمني منكم جميعا
لكم مني كل محبة وتقدير وشكر

♡ αℓ7ℓαα ♪ 03-26-12 12:18 AM

م يم فِيً قمة ة الرٍوووعـٌة..
أبًدِعِتُ فَيْ أَخًتِـيِآآر مِوَضْوٌعٍـك
ننٍتًظِر جُديَدك بِكلً شووًقَ..
وِدًيَ لْرُوُحِـك

ريناد 03-29-12 12:02 AM

يعطيك ربي الف عافيه
رااائعه كروعتك
لاحرمنا تمييزك الدائم
ودي,؛

دلوعة باباتها 03-29-12 03:55 AM

واااااااااااااااااو شكلها يجنن ويشهي

تسلمي لنا حبيبتي لبى روحج :خجولة:


الساعة الآن 10:30 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا