طريقة عمل البقلاوة بالفستق - منتديات مسك الغلا

**ليان** · 04-21-12, 02:55 PM

المقادير :

- لتحضير العسل

- كوبان أو 400 غرام من السكر
- كوب واحد أو 250 مل من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض

- لتحضير البقلاوة:

- مغلف يحتوي على 15 رقيقة من الرقائق الخاصة بالبقلاوة، مذوبة في حال كانت مجلدة
- 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوبة
- كوب واحد أو 100 غرام من مسحوق اللوز الممزوج مع 4/1 كوب أو 50 غرام من سكر

- لتحضير الحشوة:

- 2/1 2 كوب أو 375 غرام من الفستق
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
- 3 شرائح من التوست الأبيض، المنزوع منه القشر

لتحضير العسل:

- يُذوب السكر مع الماء في مقلاة كبيرة ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة. يُضاف عصير الليمون الحامض ويُترك المزيج حتى يبرد.

لتحضيرالحشوة:

- تُمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

لتحضير البقلاوة:

- تُدهن صينية 40 سم x 30سم بالزبدة، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بدورها بالزبدة. تُكرر هذه الخطوة مع 5 رقائق إضافية.
- تُوزع الحشوة بتأنّ فوق الرقائق.
- توضع رقاقة فوق الحشوة، وتُدهن بالزبدة ثم يُرش على وجهها القليل من مزيج اللوز.
- توضع رقاقة أخرى فوق اللوز. تُرش بدورها بقليل من مزيج اللوز وتُكرر هذه الخطوة مع الرقائق المتبقية.
- يُدهن الوجه بالزبدة المذوبة، ثم تُقص الرقائق مع الحشوة على شكل خطوط متوازية للحصول على قطع بالشكل المعيّن (ماسي).
- تُخبز في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- يُسكب العسل البارد فوق قطع البقلاوة فور إخراج الصينية من الفرن.

**بيبى كيوت** · 04-21-12, 06:13 PM

**لقيت روحي** · 04-22-12, 02:25 AM

موضوعك بقم’ــة الروعه .. والأروع محتوآه
يسلمك ربي على مآطرحته بين أيدينآ
ودمت ودآآم لنآ قلمك بذوقه ورقيه
لك كل الود
::

**ليان** · 04-22-12, 08:35 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيبى كيوت

يسعدني ويشرفني مرورك العطر

لك مني اجمل باقت الـورد

تحياتي

**ليان** · 04-22-12, 08:36 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لقيت روحي

موضوعك بقم’ــة الروعه .. والأروع محتوآه
يسلمك ربي على مآطرحته بين أيدينآ
ودمت ودآآم لنآ قلمك بذوقه ورقيه
لك كل الود
::

يسعدني ويشرفني مرورك العطر

لك مني اجمل باقت الـورد

تحياتي

المواضيع المتشابهه للموضوع : طريقة عمل البقلاوة بالفستق
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بسبوسه بالفستق محشوه بالقشطه¿	тяαтєℓяσσ7	قسم المطبخ للوصفات التحضيريه	5	12-23-15 10:51 AM
أصابع البقلاوة بالجوز	بيلسان	قسم المطبخ للوصفات التحضيريه	3	11-28-15 11:22 PM
أصابع البقلاوة بالجوز	بيلسان	قسم المطبخ للوصفات التحضيريه	3	07-30-15 07:09 AM
البقلاوة الجزائرية ... بالصور	ليان	قسم المطبخ للوصفات التحضيريه	9	11-09-12 03:31 PM
البقلاوة الجزائرية	اسومة	قسم المطبخ للوصفات التحضيريه	15	05-18-12 06:18 PM

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض الصوتي للجوال		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات القروب	شات بنات السعودية	شات حب السعودية
شات شقى	شات جوال	شات للجوال	شات عربي للجوال		شات كرم الشام
شات احساس	شات بنت	شات سعودي		شات تعب قلبي	شات حبي
شات الخليج	شات مملكة الحب	شات غلا الخليج		شات السعودية	شات دلع السعودية
شات سعودي كام	شات فلة الخليج