منتديات مسك الغلا | al2la.com - مسقعةة البآذنجآن اليونآنيةة

- قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)

- - مسقعةة البآذنجآن اليونآنيةة (https://www.al2la.com/vb/t30038.html)

مسقعةة البآذنجآن اليونآنيةة

السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~

نبدآ http://v.3bir.com/images/smilies/h68.gif http://v.3bir.com/images/smilies/36_1_34.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/...c6582741c5.jpg

المقادير http://v.3bir.com/images/smilies/36_1_34.gif ~

باذنجان
بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم
وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه
واضع بهارات وملح وفلفل اسود

http://up.shamoa.com/uploads/images/...b7ff837bf1.jpg

هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى

http://up.shamoa.com/uploads/images/...c127d6d85f.jpg

بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر

http://up.shamoa.com/uploads/images/...db0816ac85.jpg

هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي

http://up.shamoa.com/uploads/images/...3234dbe3a8.jpg

وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...36d29ea0cd.jpg

هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت

http://up.shamoa.com/uploads/images/...ba59f4c143.jpg

هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا

http://up.shamoa.com/uploads/images/...8d06809110.jpg

فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي

http://up.shamoa.com/uploads/images/...1abba40cf7.jpg

والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف

http://up.shamoa.com/uploads/images/...5722a6b10f.jpg

و نسوي البآشميل

http://up.shamoa.com/uploads/images/...f216f02119.jpg

وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه

احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر

http://up.shamoa.com/uploads/images/...5a65429a99.jpg

منقول http://v.3bir.com/images/smilies/h68.gif ~

يعطيك العافيه يّ الغلا ع الطرح
وسلمت يمنآك ع الجلب المميز
وبأنتظآر جديدك بكل شوق
ودي واحترامي
لـ شخصك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليان (المشاركة 171260)

يعطيك العافيه يّ الغلا ع الطرح
وسلمت يمنآك ع الجلب المميز
وبأنتظآر جديدك بكل شوق
ودي واحترامي
لـ شخصك

منوره يالغلا

طبخه تشهي وتفتح النفس

اكيد لذيذة

مقادير سهله وطريقة التحضير اسهل

اشكرك آنسه ريناد على روعة ذائقتك في انتقاء الطبخات

يعطيك الف عافيه وماقصرتي :ورد:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صائد الطرائد (المشاركة 171281)

منور يالغلا ربي يسعدك

الله اعشق ذي الاكله
مرسي ي الغلآ ع الاختيار الجميل كجمآل روحك
مآننحرم غلآتي من جديد الذيذ
ودي لسموك . .
:ورده: