|
مسقعة باللحمة المفرومة على طريقتى اليوم هقولكم المسقعة باللحمة المفرومة المقادير باذنجان رومى ( 2 حبة ) لحمة مفرومة ربع كيلو او اقل حسب الرغبة فلفل اخضر ثوم عصير طماطم ملح فلفل شطة كمون خل بطاطس ( اختيارى ) الطريقة نقشر الباذنجان ونقطعه دواير وننقعه لمدة ساعة في شوية ملح نقلى الباذنجان في الزيت وبعدين نشيله ونقلى مكانه الفلفل نرص الباذنجان والفلفل طبقات في صينية الفرن في طبق خارجى نعجن اللحمة مع فلفل وملح ثم نفردها على وجه صينية الباذنجان ( ممكن تحطيها بين طبقات الباذنجان والفلفل الاخضر ) نحضر عصير الطماطم ونظبط الملح والفلفل له ونضعه في الصينية نحمر الثوم ونضع عليه ملعقة خل وبعدين شوية عصير طماطم ونصبه فوق الباذنجان نضع الصينية بالفرن لغاية ما تستوى وبالهنا والشفا منقول من ماى شيف |
| الساعة الآن 05:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا