منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   الأرز بالدجاج والزعفران - طريقة عمل الأرز بالدجاج والزعفران (https://www.al2la.com/vb/t31717.html)

ليان 07-27-12 02:32 AM

الأرز بالدجاج والزعفران - طريقة عمل الأرز بالدجاج والزعفران
 
الأرز بالدجاج والزعفران - طريقة عمل الأرز بالدجاج والزعفران















المقادير






كيلو أوراك دجاج مخلية تماماً ومقطعة إلى النصف



نصف كيلو أرز بسمتى أو أرز عادى










4/3 لتر شوربة دجاج (بيون دجاج)



1 ملعقة شاى زعفران




3 أوراق الغار (لورا)




ملح وفلفل




2 ملاعق طعام من زيت الزيتون




1 بصلة مفرومة




1 الفليفلة الخضراء مفرومة




3 فصوص من الثوم مفروم




نصف ملعقة شاى كمون




نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة




نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات




ربع كيلو بسلة خضراء




الطريقة




تسلق أوراك الدجاج، ويضاف عند السلق بصلة وحبهان وورقة لورا.




وبعد النضج يضاف الملح، وترفع من على النار وتحمر.




مع إضافة التوابل (زعفران ملح فلفل أسود الفلفل الأخضر الكمون الكسبرة) والطماطم المقطعة والبسلة.




يغسل الأرز وينقع قليلا فى مصفاة، يضاف الأرز فى الإناء السابق.




مع إضافة شوربة الفراخ، ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج

اللورد يحيا 07-27-12 02:42 AM

طريقه سهله ومقادير اسهل

واكله جدا تشهي تفتح النفس من منظرها

وان شاء الله اذا تزوجت راح اقول لزوجتي تسويها:ياعبيط:

اشكرك ليان على الانتقاء الموضوع

شموخ انسان 07-27-12 02:46 AM

يم يم يم يم

يع ــطيييك الع ــآآآفيييه
وطبق شهي وطريقه سهله

اسستمري بتألقك

لاهنتي

ليان 07-27-12 02:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صائد الطرائد (المشاركة 192016)
طريقه سهله ومقادير اسهل

واكله جدا تشهي تفتح النفس من منظرها

وان شاء الله اذا تزوجت راح اقول لزوجتي تسويها:ياعبيط:

اشكرك ليان على الانتقاء الموضوع

مشكووور على المرور الراااقي
عساني مانحرم من تواجدك الدائم بين صفحاتي
لروحك تحيه معطرهـ بعبير الياسمين
ودي

ليان 07-27-12 02:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حوسة مشـآعر (المشاركة 192027)
يم يم يم يم

يع ــطيييك الع ــآآآفيييه
وطبق شهي وطريقه سهله

اسستمري بتألقك

لاهنتي

مشكووور على المرور الراااقي
عساني مانحرم من تواجدك الدائم بين صفحاتي
لروحك تحيه معطرهـ بعبير الياسمين
ودي

بدور 07-27-12 12:57 PM



كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي


الساعة الآن 09:02 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا