منتديات مسك الغلا | al2la.com
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   طريقه عمل شيخ المحشي (https://www.al2la.com/vb/t32974.html)

بدور 09-25-12 07:11 PM
طريقه عمل شيخ المحشي
 



الشيخ محشي

المكونات
كوسا حجم صغير محفور



لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار





لبن +بيضة +ملعقة نشاء
الطريقة:




نحشي الكوسا باللحم امفروم




ثم نقليه







بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى






في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء



نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح



نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن







ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار




وهيك الكوسا جاهزة






تقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيرية







ليان 09-26-12 07:30 AM
لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين||~

http://www.lamst-a.net/upfiles/vp058227.gif

بدور 09-26-12 10:17 AM
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

بدور 09-26-12 10:21 AM
يسلموؤو ع مرورك في متصفحى المتوـأآضع..
يعطيك الف عـأإآفيهـ~ِ
منوووورة يااغاليه

مهرا القحطاني 09-28-12 04:58 PM
يسلمووووووووووورووووعه

اسومة 10-02-12 01:05 PM
مشكورة هدي طبخة جديدة ما اعرفها لكنها غريبة خاصة لما اضفت الحليب مع الكوسة

بارك الله لك اختي :ورد:


الساعة الآن 11:58 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا