منتديات مسك الغلا | al2la.com - الكبسة السعودية باللحم

- قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)

- - الكبسة السعودية باللحم (https://www.al2la.com/vb/t32975.html)

الكبسة السعودية باللحم

الكبسة السعودية باللحم

http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1338205853_267.jpg

♨ المقادير :

1كيلو أرز بسمتى

1كيلو لحم

3 حبات فلفل ألوان " حسب الرغبة "

1 عود قرفة خشب

1 ليمونة سوداء

4 حبات حبهان(هيل)

4 حبات بصل

3 حبات طماطم

1 معلقة كبيرة بهارات كبسة لحم

زيت

ملح

فلفل أسود

2جزر مبشور " حسب الرغبة "

1 ورقة لوري

4 فصوص ثوم

♨ طريقة التحضير والطهى :

قطعى البصل قطع صغيرة وضعيها في إناء على النار ثم ضيفي فصوص الثوم المفروم والهيل وعندما يذبل ضعي اللحم

ثم ضعي البهارات والفلفل الأسود والقرفة الخشب والليمونة السودة وورقة لورا وحركي الخليط

واتركيها على النار ثم ضعي الفلفل الألوان والجزر " حسب الرغبة " وقلبى جيداً

ثم ضعي الطماطم المقطعة والصلصل وقلبى ثم ضعي الأرز البسمتى وقلبى ثم ضعي الماء إلى أن تغطى الخليط ثم الملح واتركيها إلى أن ينضج الأرز ويقدم ويزين بالمكسرات المحمصة

لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين||~

http://www.lamst-a.net/upfiles/vp058227.gif

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

يسلموؤو ع مرورك في متصفحى المتوـأآضع..
يعطيك الف عـأإآفيهـ~ِ
منوووورة يااغاليه

الله يعطيك الف عافية

طرح رائع وأو شكله يجنننن يشهي ودة الواحد يحط الخمس ههههههه

تحياتي لك ياقلبي في انتظار جديدك بشوق

يسلموؤو ع مرورك في متصفحى المتوـأآضع..
يعطيك الف عـأإآفيهـ~ِ
منوووورة يااغاليه