منتديات مسك الغلا | al2la.com
 


موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-11-12, 09:06 AM   #1
ليان

الصورة الرمزية ليان

آخر زيارة »  10-22-18 (10:48 PM)
صـــمت مجـــروحــهـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Icon28 طريقه عمل المضغوط بالصور









طريقة عمل مضغوط اللحم بالصور جديدة,طريقة عمل مضغوط اللحم بالصور جامدة,طريقة عمل مضغوط اللحم بالصور,طريقة عمل مضغوط اللحم بالصور روعة







المضغوط بالفخار



المقادير ..



بصل + طماطم + بطاطس ((جميع ما ذكر يقطع مكعبات)) + فلفل بارد ((يقطع شرائح)) + لحم + رز ((انا وضعت رز الوليمة و مشي الذيب وضع رز أبو كاس)) + ملح + بهارات



طريقة التحضير



نقوم نقطع البصل و الطماطم و البطاطس على شكل مكعبات .. ثم نقطع الفلفل البارد شرائح و نضعهم في الفخار و بعدها نضع اللحمه ثم نضح الملح و البهارات و بعده نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع .. و نضعه في الفخار .. و بعد ذلك نرج الفخار ليختلط المزيج .. ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر أنمله او واحد سنتيمتر ((وصفه اخونا معشي الذيب)) .. و بعدها نقوم بتغطيه فوه الجره بالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة + .. و نحكم الإغلاق ..




نضع الجره في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حرارة متوسطه و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة .. و نتركه لمدة ساعة و نصف .. و بعد ذلك يتم إخراج جرة الفخار من الفرن و يتم إخراج المقادير في صحن التقديم .. و بالهناء و الشفاء ..



أترككم مع الصور ..



صورة الجره




هنا تم وضع الخضار مع البصل و الطماطم ..


وهنا تم إضافة اللحم


تم إضافة الملح و البهارات


وهنا وضعنا الرز بعد غسله مباشرةً ((لا يحتاج الى تنقيع))




نخلط المقادير عن طريق رج الفخار ...



هنا أضفنا الماء .. و يجب أن يزيد الماء فقط 1 سنتيمتر

بعد ما تم إغلاقها بالقصدير



ير ((اربع طبقات و تكون على شكل +))


يوض الفخار في الفرن .. ويتم إشعاله من الأسفل بحرارة متوسطه .. و من الأعلى بأقل من المتوسط .. و يترك لمدة ساعة و نصف

بعد ساعة و نصف بالتمام و الكمال ..












 


قديم 10-11-12, 10:17 AM   #2
بدور
نائبة المدير العام سابقاً

الصورة الرمزية بدور

آخر زيارة »  07-25-17 (05:58 PM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



..
يــعــطيــك أآلــف عــاآآفــيه,,
بصراحه روووعه,,
وصفه رآآئعه ومشهيه وغريبه,,
تحــيــاآآتي لــذاآآتــك,,


 


قديم 10-11-12, 03:15 PM   #3
تفاصيل ..!

الصورة الرمزية تفاصيل ..!

آخر زيارة »  01-06-14 (03:47 AM)
الحيآأإأة أإأمــلٌ ...!i
لا يوووجدَ فيهآأإأ مَ يسسمىَ :
>> بـ ( المسستحيلٌ) <<
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



واااو شكله لذيذ بعطيك العافيه


 


قديم 10-11-12, 03:44 PM   #4
مربوشه هلاليه

الصورة الرمزية مربوشه هلاليه

آخر زيارة »  06-13-23 (12:49 PM)
المكان »  Saudi Arabia
الهوايه »  الرسم.,."الانترنت:":.

 الأوسمة و جوائز

افتراضي




يسلمووو غلاتي
على طرحكك
المشهي
ودي لسممووكك...


 


قديم 10-12-12, 09:23 AM   #5
ليان

الصورة الرمزية ليان

آخر زيارة »  10-22-18 (10:48 PM)
صـــمت مجـــروحــهـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخيروعافيه


 


موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : طريقه عمل المضغوط بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقه رسم الحواجب منى الروح قسم الملابس والمستلزمات النسائيه ( حواء ) 5 03-29-13 09:54 AM
بالصور طريقه رسم الحواجب منى الروح قسم الملابس والمستلزمات النسائيه ( حواء ) 7 03-29-13 09:53 AM
بالصور طريقه عمل اجنحة الدجاج منى الروح قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 03-29-13 06:56 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 07:54 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا