منتديات مسك الغلا | al2la.com - اكلات شعبيه جنوبيــــــــــــــــــه لعيون أسماء الجنوب

بعض من الأكلات الشعبية في جنوب الجزيرة العربية حيث تحتوي
هذه المنطقة من هذا الوطن الكبير على اكلات مميزة و معروفة

كسائر باقي مناطق البلاد .. نتمنى ان تحوز على رضاكم..

أقراص باغيت التنور

على الطريقة الفرنسية الريفيةhttp://samasouth.com/vb/images/smilies/tongue.gif
نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية

http://n4hr.com/up/uploads/86be4aeb58.jpg

المشغوثه :

دقيق ممزوج باللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن

http://n4hr.com/up/uploads/c9b4cfc85b.jpg

المبثوث :
دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن
ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف 1
لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها
هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم ن4

http://n4hr.com/up/uploads/93608fc0e2.jpg

الحنيذ
طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة
اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة ن6

http://n4hr.com/up/uploads/d7ba0c42bb.jpg

السليق الطايفي

http://n4hr.com/up/uploads/56f0795972.jpg

العريكة وما أدراك ما ؟..
بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
بقدح من القهوة العربية الغنية
اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة ن31

http://n4hr.com/up/uploads/d3891cbaa7.jpg

المرسه ( المعصوب )

http://n4hr.com/up/uploads/788ad90fa9.jpg

العصيدة
ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده
حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون

وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود
علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن http://samasouth.com/vb/images/smilies/wink.gif

http://n4hr.com/up/uploads/10bc41a19f.jpg

عصيدة ومرق مع اللحم
لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
ماله داعي بس يمسك السفرة

http://n4hr.com/up/uploads/25fb63232c.jpg

http://n4hr.com/up/uploads/7995eb6c4c.jpg

مصبع اوتصابيع

ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة ن21

http://n4hr.com/up/uploads/0c1c890087.jpg

الدغابيس مع اللحم

http://n4hr.com/up/uploads/3c2ec10768.jpg

معفوسه
http://n4hr.com/up/uploads/3a288c7a9a.jpg

مقلقل يستاهل بوؤك

http://n4hr.com/up/uploads/6eff5d5c4a.jpg

وبالهناء والعافيه على قلوبكم
وعلى فكره الأكلات الشعبيه الجنوبيه صحيه %% كلها قمح وبُـر والنخاله والعسل الصافي والسمن البري والتمر والبن ,,,,,ن20ن20
ودمتم بأتم صحه وعافيه

منقول لعيونكم ,,,