منتديات مسك الغلا | al2la.com
 


موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-09-12, 09:44 AM   #1
ليان

الصورة الرمزية ليان

آخر زيارة »  10-22-18 (10:48 PM)
صـــمت مجـــروحــهـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Icon28 منتو آلورده











نجي لموضوعنا وهو شكل جديد للمنتو شفته في كتاب الطبخ اللي عندي

وعرفت من مؤلفة الكتاب وهي بخاريه ان للمنتو كذا تقفيله( يسمونها القرطسه بعد ) فيه كابلي وفيه شكل الصره وشكل الورده

عاد انا حسيت انها ما تفرق كثيره في النتيجه




الحين بنشوف كيف طريقة عمل المنتو اللي على شكل ورده ..

نحضر العجينه
نفس الطريقه والمقادير هنا
لكن اضفت عليها بياض بيضه
وقللت كمية الماء

طريقة المنتو بالتفصيـل ..




نبدا نفرد العجينه بعد ما تركتها ترتاح ساعه





نكمل فردها على مكينة الباستا

الى ان نوصل الى الدرجه الخامسه






هنا نشوف كيف سمكها نزيد عليها بعد كم درجه لين تصير رقيقه










نفردها زين





نساوي اطراف العجينه بقطع الاطراف








الحين نقسم العجينه الى مستطيلات بطول 20 سم وعرض 5 سم







ناخذ الحشوة نفس حشوة المنتو في الرابط اللي فوق ونفرده كمية بسيطه على طرف العجينه على مسافة ثلث العرض ..







نضم الطرف من تحت على اللحمه ونضغط على زاوية المستطسل حتى ما تخرج السوائل







نلف المنتو على بعضه مثل الصور








ونكمل برم







ونقعد حبات المنتو ونحاول نعدل شكل الورده









نرص حبات المنتو في القدر الخاص مثل المنتو العادي

ونطبخه لمدة نص ساعه او حسب نوع اللحم







هنا بعد ما استوى المنتو






نرصه بصحن التقديم ونرشه بفلفل احمر وفلفل اسود وشوي كمون وتقدم مع الزبادي ..









وبالعافيه على الجميع يارب ..






 


قديم 11-09-12, 10:10 AM   #2
بدور
نائبة المدير العام سابقاً

الصورة الرمزية بدور

آخر زيارة »  07-25-17 (05:58 PM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك الف عافية

ع الطرح الرائع

والمميز

ونتريا اليديد القادم

تحياتي


 


قديم 11-09-12, 12:10 PM   #3
ليان

الصورة الرمزية ليان

آخر زيارة »  10-22-18 (10:48 PM)
صـــمت مجـــروحــهـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي


 


قديم 11-10-12, 12:18 PM   #4
دانه

الصورة الرمزية دانه

آخر زيارة »  04-01-15 (03:45 PM)
المكان »  المملكه العربيه السعوديه
قَدْ تَغِيْبُ الصُوَرُ يَوْمَاً
...............وَ لَكِنْ يَظَلُّ الدُعَاءْ ~


رَمْزَاً لِلوِصَالْ فَإنْ بَخِلْنَا بِهْ
..............................فَبِمَ نَجُوْدْ ؟!

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
مودتي


 


قديم 11-14-12, 09:12 AM   #5
خ ـفوقي إنت ~•

الصورة الرمزية خ ـفوقي إنت ~•

آخر زيارة »  12-31-12 (07:59 PM)

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلمو


 


قديم 11-24-12, 10:19 AM   #6
ليان

الصورة الرمزية ليان

آخر زيارة »  10-22-18 (10:48 PM)
صـــمت مجـــروحــهـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلمؤؤ يالغلاا
ع آلمرور آلرآقي
لآخلآ ولآعدم
ولك مني أرق آلتحآيآ
دمتي بود


 


موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : منتو آلورده
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جوال أوبو Oppo Neo 5 2015 الجديد رويدا محمد قسم الأجهزه الكفيه واللوحيه •• 5 08-10-15 04:01 PM
أنثئ عاشقه حروفه الشامخه قصة عشق ابداعات أقلام الاعضاء الحصريه للمنتدى ( أقلامُنا ) 10 04-08-15 12:57 AM
فلم الأنمي جراند ثيفت أوتو GTA IV The Trashmaster 2010 مترجم عربي M.ahmad قسم الأنميشن والرسوم الكرتونيه المتحركه [ Anime cartoon ] 0 03-17-11 01:31 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 11:19 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا