منتديات مسك الغلا | al2la.com - شاورما الدجاج بالخلطة السرية

- قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)

- - شاورما الدجاج بالخلطة السرية (https://www.al2la.com/vb/t34786.html)

شاورما الدجاج بالخلطة السرية

http://4.bp.blogspot.com/_7vb_MK2qDZ...painting_L.jpg

المقادير :
دجـاج مـقـطـع قطع صـغـيـرة وخـفـيـفـة
يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر ..
بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً..
الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاطم وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة

الـخـلـطـة الـسـريـة:
نـضـع فـي الخـلاط بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً
يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً

طريقة التحضير :

الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا
نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة))
نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاطم والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم
ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر ( ورق الومنيوم )
وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر .......
تـوضـع لـفـات الـشاورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخن

واااااااااااااو
شكلها يشهي بس شوية كاتشب
اممممممم
يعطيك الف عافيه
ويارب ماننحرم من جديدك

يسلمو ياغلا موضوع رائع
كلمات غايه في الروعه والابداع
تحياتي لك ياغلا
لاحرمنا الله منك ومن روعتك

http://sl.glitter-graphics.net/pub/9...p18ncrh739.gif

بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الشكر
لهـذآآ..الع ـطـآآء..المتميـز..والأنتقـآآء..الرآآقي
أنتـظر..ج ـديـدكـِ
لقلبكـِ..طـوـوق..يـآآآسميـــن

تسلم ايديكي يا قلبي على الوصفة الشهية
يعطيك العافيه علي الطرح
والوصفة اللذيذهـ ) ...
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)

الله يعطيك العافيه غلاي على الطريقه
ارق تحيه