| |||||||
| :: تنويه :: |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-17-12, 03:06 PM
| #1 | ||||||||||||
   
| 
ورق العنب بالطريقة الشامية  ورق العنب بالطريقة الشامية  ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز. حزمتين بقدونس مفرومة ناعم  طماطم حبتين مقطع صغير  بصلة متوسطة مفرومة  نعناع طازج مفروم.  ..ملح..ليمونتين و زيت زيتون الطريقة: نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..  نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش  و نبدا باللف    في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم  نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن  يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط.. و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..  و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..  و ممكن تزيننيه على ذوقك يمي يمي بموت بيه و الف صحة و هنا | ||||||||||||
| |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : ورق العنب بالطريقة الشامية | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسة السمك بالطريقة الخليجية | الفاقد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 02-07-17 09:45 AM |
| مزارع العنب | المريسي | قسم الصور والرسوم العامه | 9 | 12-02-16 09:01 AM |
| فوائد العنب الصحية وفوائد عصير العنب : | حنآيآ الروح | قسم الصحه والدواء | 7 | 08-29-16 01:17 AM |
| ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية,,, | شرقية بلا قدر | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 03-27-16 06:03 AM |
| لازانيا بالطريقة الايطالية | أروى عبدالله | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 08-21-14 11:10 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
