منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   طريقه عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينيه (https://www.al2la.com/vb/t35119.html)

ليان 12-27-12 09:41 PM

طريقه عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينيه
 

طريقة عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينية







طريقة عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينية







قطع دجاج تتبّل ببهارات منوعة بعدين تغطى بالبيض والبقسماط و تقلى ،
يحمس بصل مفروم ويضاف فلفل رومي وجزر وملفوف و تحرك
بعدين يضاف شوية موية وشوية نشا مع كاتشب و صوص صويا و خل و ماجي ،
آخر شي تضاف قطع الدجاج المقلية وتحرك وتترك ع نار هادية 10 دقايق و بالهنا ..




------










(2)
قطع اللحمة بالخضار مع رز صيني:











طريقة اللحمة بسيطة ،


أتبل قطع اللحم في ملعقتين صوص صويا وملعقة نشا وشوية زنجبيل و ثوم مبشور ،


في هذه الأثناء أقطع بصلة وجزرة وفلفل رومي، وأحطهم بالقلاية مع زيت و .دة لحد ما يذبلون شوي وأضيف اللحمة والملح وفلفل أسود وأقلللب، بعدها أضيف لهم نشا وشوووي موية وأقصر النار لحد ما تستوي وبالعافية ..
http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gifhttp://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gif




والرز :



- كأس أرز
- كأس بزاليا
- جزرة مقطعة مربعات صغيرة


*يسلق الأرز بالطريقة المعتادة (مع زيت + ملح + معزز النكهات)
*في مقلاة: تقلى الخضار في قليل من الزيت مع ملح
(ثم تضاف فوق الأرز حين يقترب من النضج)
http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gifhttp://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gif



يترك على نار هادئة حتى ينضج، و تخلط مع الأرز قبل التقديم ..
>



و هنا و عافية ..



بيسان محمد 12-27-12 10:12 PM

مشكوره كتير شكلها مشهي كتييير

ليان 12-28-12 09:47 AM

أسعدني توااااااجدكم الراااااقي في صفحتي

بدور 12-28-12 03:14 PM

طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ ننحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك

بدور 12-28-12 03:15 PM

طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ ننحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك

عشقكaغرامي 12-28-12 11:53 PM

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/im...98c786ebec.gif


الساعة الآن 06:35 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا