|
:: قرار هام :: |
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-26-13, 07:08 PM | #1 | |||||||||||||
أسيره القلوب
|
تسخين النشويات أكثر من اللازم تسخين النشويات أكثر من اللازم يسبب السرطان برلين / حذر البروفيسور الألماني كلاوس ريشتر وهو خبير التغذية بقسم سلامة الأغذية التابع للمعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة برلين من خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية، وقال "إن درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد التي يشتبه في أنها مسببة للسرطان". ونصح ريشتر بإضفاء لون ذهبي فقط على البطاطس عند تحميرها بدلاً من تركها في الزيت لمدة طويلة حتى يُصبح لونها غامقاً، مؤكدا أن الأمر نفسه يسري على الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، ومشدداً على ضرورة التخلص من شريحة الخبز المحمص بدلاً من تناولها، إذا ما كانت درجة لونها أغمق من الأصفر الذهبي. وأشار الخبير الألماني إلى أن جميع الأطعمة الجاهزة -التي يتم خبزها أو قليها أو تحميصها، كالبقسماط المملح أو رقائق البطاطس المحمرة أو القهوة- تحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة، ومن ثم يجب الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الإقلال منها قدر الإمكان. | |||||||||||||
|
01-26-13, 10:31 PM | #2 | ||||||||||||||
ღحلاـتےي بسمےو ذاتہيღ
| يعطيكي العافيه على الطرح الرائع معلومات قيمه ويجب ان نستفيد منها موضوع مميز جداً يستحق التقييم تقبلي مروري اختي الغاليه: أسيره القلوب | ||||||||||||||
|
01-27-13, 08:52 PM | #3 | ||||||||||||||||
| يعطيكي اللللف عااافيه اختي العزيزه موضوعك راائع جدا احسنتي الاختيار تحياتي ... لكي ودي وتقديري تقبلي مروري | ||||||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : تسخين النشويات أكثر من اللازم | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لأن الموضوع طال أكثر من اللازم : "روسيل" يتدخل شخصياً لحسم "أكثر القضايا تعقيداً" !!! | Bus News | قسم الرياضه العربيه والأجنبيه - sports | 0 | 02-07-11 10:15 AM |
القصة أكثر من قصة هدفٍ وحيد : "ميسي" ظهر أكثر .. ليقهر "إيتو" بفعاليته القصوى !!! | Bus News | قسم الرياضه العربيه والأجنبيه - sports | 0 | 01-30-11 05:21 AM |
برنامج تزيين وترتيب سطح المكتب Desktop Icon Toy 4.0 | M.ahmad | قسم البرامج العامه ( تقنية الكمبيوتر والانترنت ) •• | 3 | 01-23-11 12:36 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||