منتديات مسك الغلا | al2la.com - دجاج محمر في الفرن

- قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)

- - دجاج محمر في الفرن (https://www.al2la.com/vb/t37456.html)

دجاج محمر في الفرن

دجاج محمر في الفرن

http://im37.gulfup.com/5wPIk.jpg

.
المكوّنات
دجاجه كامله - كيلوغرام
لبن زبادي - كوب
ملح - بحسب الرغبه
فلفل أبيض - نصف ملعقه صغيره
فلفل أسود - نصف ملعقه صغيره
بصل مبشور - 1
بهارات تندوري - ملعقه صغيره
نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيره
غارام ماسالا - ملعقه صغيره
كاري - نصف ملعقه صغيره
فلفل أخضر حار مفروم فرماً ناعماً - 2
معجون طماطم ملعقتان كبيرتان
http://im38.gulfup.com/Abb1W.gif
طريقة العمل

1- إغسلي الدجاجه جيداً وافركيها ببهارات التندوري.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل،
النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح،
الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي
المكوّنات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمه
3- إنقعي الدجاجه في التتبيله المحضّره وضعيها
في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ
4- حمّي الفرن على حرارة 200 درجه مئويه
5- أخرجي الدجاجه من الثلاجه وضعيها
في صينيه فرن مع تتبيلتها.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقه حتى الساعه
حتى تنضج الدجاجة حيداً.
7- قدّمي طبق الدجاج المحمرّ ساخناً
http://im38.gulfup.com/Abb1W.gif

يعطيك العافيه على الوصفة الطيبة
تسلم الاياادي يارب
ارق التحايا
:ورده: :ورده: :ورده:

يّعطٌيّك ألعٱفُيّه على ألطٌرحً ألرٱٱٱئع
مٱنٌنٌحًرم منٌ جَدُيّدُكـ ألمميّز
تُقَبّل مروِريّ ألبّسًيّطٌ بّمتُصِفُحًك ٱلأنٌيّقَ وِألبّدُيّع
أمنٌيّٱتُيّ لكـ بّدُوِٱم ٱلتُألقَ وِألٱبّدُٱع
بّآقَآتُ ـٱلشّكر وِـآألتُقَدُيّر ـٱإقَدُمۂآ لكــ
http://i1130.photobucket.com/albums/...f?t=1318046948

سلمت يدااااااك على الانتقـــــــــــــاء المميز
بانتظاااااااار جديدك بكل شوووووق
ودي واحترااااامي

يعطيك الف عافيه

تسلمون ع المرور
منورين الصفحه بتواجدكم