- البريآني http://vb.ta7a.com/images/smilies/bb/16.png


نجيب ( ورق غآر , قرفة , هيل , كزبرهـ مطحونة , قرنفل ) ~
* نحمسهم بِ شوي زيت
* بعدهآ نحط الرز والموية والملح نخليهم يطبخون لحد الآستوآءء ونحط شوي فلفل أسسود
* نصفي الرز ونلون جزءء منه


# عند التقديم يزين بِ القدونس والبصل المحروق http://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_411.gif




- تكآ مآسآلآ http://vb.ta7a.com/images/smilies/bb/16.png


صدور دجآج مقطعة نتبلهآ بِـ :

( 3 ملآعق توآبل هندية , ملعقة كزبرهـ مطحونة , ملعقة كآري , ملعقة كركم , ملعقة فلفل أحمر مجروش , شوي زنجبيل , شوي صلصة , لون طعآم أحمر ,فحم بآلزيت ونغلفه لمدة نص سآعة آو آكثر ) ~


في القدر نضع :
ورق غآر , هيل , قرنفل نحمسهم شوي بالزيت ونشيلهم ~


* نحط بصل مقطع وعروق فلفل وملعقة زنجبيل مطحون وملعقة كزبرهـ مطحونة
وثوم مدقوق ونحمسهم لحد مَ يذبل


* نحط خليط الدجآج ونحركه مع شوي مويه وحبة مآجي وملعقة توآبل الكآري ونخليه
يطبخ لحد مَ يستوي الدجآج


* على جنب ( نخلط زبآدي مع خليط جوز الهند ) وتخلطهم زين ونكبه ع الدجآج ونخليه
يطبخ ع نآر هآدية لمدة ربع سآعة .. وبآلعآفيةة http://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_411.gif



- السلطة ع حسب ذوقكم http://vb.ta7a.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_572.gif