منتديات مسك الغلا
 


موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-30-13, 06:24 PM   #1
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

آخر زيارة »  05-20-19 (03:58 AM)
المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي فيليه الدجاج بصلصه الجبن والبروكلي



فيليه الدجاج بصلصة الجبن والبروكلي










مقاديرها



6 قطع بروكلى بالساق مسلوقين نصف سلق
3 صدور دجاج متوسطة السمك مضروبة بين ورقتى نايلون بالمطرقة
ملح وفلفل + ربع كوب جبن موزارلا مبشورة + 4 م ك زيت زيتون
م ك فلفل احمر حلو او حار حسب الاختيار + حوالى كوب من مرق الدجاج او ماء














يرش الملح والفلفل الاسود والجبن على الفيليه ثم نضع على الجوانب البروكلى
وتلف وتقفل بعود اسنان ثم تدهن بالزيت الزيتون المضاف له الفلفل الاحمر
وتوضع فى الصينية المضاف لها المرق او الماء
ثم تغلف بالسلفر وتوضع فى الفرن وعند قرب النضج نشيل السلفر
وتكمل طهيها حتى تكتسب اللون الذهبى








لصلصة الجبن


م ك دقيق +_ م ك زبدة + نصف كوب كريمة او ممكن تستعملى حليب
نصف كوب ماء او مرق الدجاج انا استخدمت ماء مع مكعب ماجى
ملح ورشة فلفل اسود + نصف كوب جبن موتزاريلا مبشورة+

م ك معدنوس (بقدونس ) مفروم





نحضر صلصلة الجبن










يسخن الزبدة حتى تذوب نضيف الدقيق ويحرك










ثم نضيف الماء والكريمة
او المرق حتى يصبح الكريمه غليظة القوام يتبل بالملح والفلفل الاسود
نخفف الحرارة ونضيف الجبن و
معدنوس (بقدونس ) وتقلب لدقيقتين
ترص صدور الدجاج فى طبق التقديم وتزين بصلصة الجبن











وهذا الشكل النهائى

ممكن تقدميه بجانب طبق ارز
انا اكتفيت به لوحده لانه دسم مو محتاج أضافات زيادة

























 


قديم 08-30-13, 11:57 PM   #2
معشوقتك عوبا

الصورة الرمزية معشوقتك عوبا

آخر زيارة »  01-28-14 (09:40 PM)
المكان »  مسـ الغلا ـك ♥
الهوايه »  حديث العيون يفوق جمال اللسان ألف مرة ♥

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



عواافيَ مـلآييئن ع الطررح القمميلَ ...

لاخلا ولاعدم ..


 


قديم 08-31-13, 07:15 PM   #3
دانه

الصورة الرمزية دانه

آخر زيارة »  04-01-15 (03:45 PM)
المكان »  المملكه العربيه السعوديه
قَدْ تَغِيْبُ الصُوَرُ يَوْمَاً
...............وَ لَكِنْ يَظَلُّ الدُعَاءْ ~


رَمْزَاً لِلوِصَالْ فَإنْ بَخِلْنَا بِهْ
..............................فَبِمَ نَجُوْدْ ؟!

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



الطبق شكله كذا مويشهي بس الايخلي الواحد يبلع ريقه
بصراحه طبق جنان ومقاديره حلوه وبسيطه
تسلمين ياعسل وفقك ربي


 


قديم 08-31-13, 07:45 PM   #4
Escada

الصورة الرمزية Escada

آخر زيارة »  10-17-15 (02:24 PM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



-


احيييييييييه‍ شگله مارا يفتح النفس


تسسسلم الايادي ي قلبي ع الطرح


 


قديم 09-01-13, 11:11 AM   #5
همس النعومة

الصورة الرمزية همس النعومة
رحمتك يارب على

آخر زيارة »  09-09-17 (03:00 AM)
وتمرّ في بالي !
توقد مصابيح الحنين بِ صدري الخالي
واشتاق لك واشتاق .,
وآغصّ في دمعة وله لا مرّ طاري فراق ..
يَ سيّدي راحوا كثير ..
الا انت : واقف على بالي !
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



واوووووووووووووووو يجننن ويخبل ويخلي الواحد يسعبل



تسلم ايدك لاخلا ولاعدم من مواضيعك الحلووه


تحيااتي وشكري لك


 


قديم 09-19-13, 10:04 PM   #6
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

آخر زيارة »  05-20-19 (03:58 AM)
المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنون باريسي مشاهدة المشاركة
-


احيييييييييه‍ شگله مارا يفتح النفس


تسسسلم الايادي ي قلبي ع الطرح :montaser_205:

يسلمو علي المرور الرائع


تحياتي


 


موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : فيليه الدجاج بصلصه الجبن والبروكلي
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسكلوب الدجاج مع الجبن الفاقد قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 12 04-04-17 10:16 PM
سمك فيليه مقلى بالشوفان حسين سلطان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 2 02-22-17 07:04 PM
المكرونه بصلصه الحمراء شهوده المزيونه قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 13 05-20-15 08:35 AM
فيليه الدجاج بالمايونيز ليان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 2 10-11-12 09:13 AM
سمك فيليه بالصلصة في الفرن ليان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 4 09-08-12 01:52 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 12:53 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا