موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-19-13, 05:42 AM   #1
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي تورتة الفيريرو روشية










المقادير:
4 كوب كريمة الحلويات المخفق
8 حبيبات شيكولاته فيريرو روشية كاملة
1 كوب حليب، 3 بياض بيضة مخفق جيدا
75 جرام شيكولاته غامقة محلاة
1 كوب سكر أبيض، نصف كوب لوز مقشر ومحمص خشن
5 ملاعق كبيرة شيكولاتة سائلة
6 أوراق جيلاتين

2 شريحة بسكويت رقيقة من بسكويت الويفر


مقادير تزيين الوجه:
100 جرام شيكولاتة غامقة محلاة
50 جرام زبده غير مملحة ، 1 ورقة جيلاتين
كوب ونصف كريمة كثيفة غير مخفوقة
سبراى ملون غذائى ذهبى اللون

الطريقة:
فى قدر على نار متوسطة يوضع السكر، الحليب، الشيكولاته الغامقة المحلاة، الشيكولاته السائلة ويقلب الخليط حتى الذوبان ويصبح الخليط متجانس، ثم نضع الجيلاتين فى قليل من الماء الدافئ حتى يذبل ثم يخرج من الماء، ويضاف إلى الخليط فى القدر على النار مع استمرار التقليب، ثم يصب الخليط فى طبق عميق واسع ونضيف إليه نصف كوب من اللوز المطحون ونقلبهم يدويا ثم نضيف الكريمة المخفوق بالتدريج مع استمرار التقليب باليد وكذلك بياض البيض المخفوق وحبيبات الفيريرو روشية ونستمر فى التقليب حتى يتجانس كل المكونات.
نبدأ فى تحضير طبقين متماثلين كل منهما على شكل نصف كرة وتغطى من الداخل بالنايلون ويوضع فى قاع كل طبق شريحة من بسكويت الويفر، ويوزع الخليط بالتساوى على الطبقين ويسوى السطح ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط وتخرج من الثلاجة ويزال من عليها النايلون ثم يوضع فوق بعضها حتى يشكلان كرة كاملة.
نبلل باقى اللوز المطحون بقليل من الماء ويفرد على سطح الكرة مع الضغط عليه بالأصابع حتى يغطى كامل سطح الكرة.
وننتقل إلى تحضير خلطة تزيين الوجه وذلك بوضع إناء على نار متوسطة نضع فيها الشيكولاتة والكريمة والزبد ويقلب حتى تذاب الشيكولاتة ويتجانس الخليط، نضع ورقة الجيلاتين فى الماء الدافئ حتى تذبل، وتضاف إلى الخليط مع التقليب على النار ونتركه على جنب حتى يهدأ قليلا ثم نضع كرة الفيريرو روشية فوق شبكة ونسكب عليه خليط الشيكولاتة حتى تغطى كاملة، ثم نضعها فى الثلاجة مرة أخرى بمدى نصف ساعة حتى يجمد الوجه وترش بالاسبراى الذهبى ثم طبق التقديم ويفضل أن تقدم باردة.




 


قديم 12-20-13, 11:54 PM   #2
شموخ الرواسي

الصورة الرمزية شموخ الرواسي

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ووصفة راائعة
تسلم يمينك


 

قديم 12-21-13, 02:05 AM   #3
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي
افتراضي



يمي يمي شكلها لزيز
بس والله اذا احد راح يسويها يسويها وهو مروووق
الله يعطيك الف عافيه


 

قديم 12-30-13, 10:37 AM   #4
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الرواسي مشاهدة المشاركة
ووصفة راائعة
تسلم يمينك


يسلمو علي المرور الرائع


تحياتي


 

قديم 12-30-13, 10:38 AM   #5
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكريات الليالي مشاهدة المشاركة
يمي يمي شكلها لزيز
بس والله اذا احد راح يسويها يسويها وهو مروووق :montaser_66:
الله يعطيك الف عافيه:dl3:
يسلمو علي المرور الرائع


تحياتي


 

قديم 01-02-14, 12:36 AM   #6
الامير

الصورة الرمزية الامير

تدري وش اللي في حياتي ما أطيقـہ ؟! .. ضحڪَة منافق يدعي بقلب أبيض
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تسلم الايادي
ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل
تحياتي




 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : تورتة الفيريرو روشية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مصرع عشرة أطفال وشخص بالغ في بحيرة روسية مطر الفجر أخبار من الصحف المحليه والعالميه 6 08-28-16 03:19 PM
... تورتة البسكويت ودقيق السميد ♥ ... آوتار الحنين♡ قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 15 10-16-15 10:00 PM
بالصور - روسية محجبة تنال لقب أجمل عيون على "انستغرام" رويدا محمد فن و فنانين ( مشاهير الفن والتمثيل - نجوم - كلمات الأغاني ) •• 6 10-06-15 11:33 PM
(قرية روسية درجة الحرارة فيها تصل الى 72 تحت الصفر ) (قيثار الحب) السياحه والسفر حول العالم •• 6 09-13-14 09:35 PM
تورتة البسكويت صياد واحب اصطاد قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 03-17-13 06:42 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 12:28 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا