موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-04-14, 11:24 PM   #1
ليان

الصورة الرمزية ليان

صـــمت مجـــروحــهـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Domain 7dca28173e محشي كوسـه





محشي كوسـه







المقادير
كيلو كوسه

ثمرتا طماطم ويراعى أن تكون صلبة
للحشو
كوبان أرز مصري مغسول جيدا
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
حزمة كسبرة خضراء
حزمة بقدونس أخضرحزمتين شبت
بصلة متوسطة مفرومة
أربعة فصوص ثوم مفرومين
ملح فلفل بهار كمون
ربع كوب عصير ليمون
كوب عصير طماطم مركز، كوب ماء
زيت قليل يكفى كمية الأرز فقط

الطريقه
تفرغ الكوسة والطماطم وتنظف جيدا مع الاحتفاظ بما
سيخرج منهم. ما تم استخراجه من الكوسة من بذور.
يتم فرده في قاع القدر المعد للطهي وما تم استخراجه
من الطماطم يوضع مع عصير الطماطم ويخلط معه.
نضع كل مكونات الخلطة مع بعضها ونضعها على
نار متوسطة مع التقليب.
حتى يتشرب الأرز معظم السائل ثم يرفع من على النار
تحشى الكوسة والطماطم بخليط الأرز
ترص الكوسة في القدر بشكل أفقي وملاصقة لبعضها.
أما الطماطم فترص عمودية وفتحتها لأعلى حتى لا يخرج الأرز
منها نحضر عصير طماطم آخر مخفف بماء يتبل بملح وفلفل
وبهارات ويوضع فوق المحشي المرصوص بحيث يغطيه.
نضع فوقه طبق يتحمل الحرارة كنوع من الثقل ويغطى القدر
ويوضع على نار عالية حتى يغلى .
ثم يوضع على نار هادئة حتى تمام النضج ثم يقدم



 


قديم 01-05-14, 01:37 AM   #2
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي
افتراضي



يمي يمي شكلها يشهي
والططريقه كمان سهله سلمت يمناك ياقلبي


 

قديم 01-05-14, 07:41 AM   #3
بدور
نائبة المدير العام سابقاً

الصورة الرمزية بدور

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافيه على الطرح
مآننحرم من جديدك المميز
إحترآمي وتقديري


 

قديم 01-05-14, 10:52 PM   #4
الامير

الصورة الرمزية الامير

تدري وش اللي في حياتي ما أطيقـہ ؟! .. ضحڪَة منافق يدعي بقلب أبيض
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تسلم الايادي
ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل
تحياتي





 

قديم 01-05-14, 10:57 PM   #5
احاسيس انثى

الصورة الرمزية احاسيس انثى

المكان »  حضرمووت العز
السعـــآآدهـ
إإحســـآآآس تحــصـل عليـــهـ
عنــدمــآآ تكـون مشغــولآً
لدرجه لاتستطيع معها أن تحزن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اممممم بتشهي تسلم اناملك حبيبتي
يعطيك العافيه


 

قديم 01-06-14, 05:36 AM   #6
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



/



يسلمو علي الطرح الرائع


تحياتي


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : محشي كوسـه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ميسي: أنا نادم مغرم بالهلال ❤ قسم الرياضه العربيه والأجنبيه - sports 2 07-06-15 03:13 PM
محشي السمك شرقية بلا قدر قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 12-31-14 10:12 AM
آيسي النوتيلا ذكريات الليالي قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 8 03-30-13 11:09 PM
طبخ سمك محشي اللورد يحيا قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 3 12-05-11 06:07 PM
"كابيلو" : "( ميسي ) و ( رونالدو ) رائعان .. لكن ( ميسي ) يتفوق في ( 5 أمور )" !!! Bus News قسم الرياضه العربيه والأجنبيه - sports 0 02-12-11 10:32 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 02:56 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا