منتديات مسك الغلا | al2la.com - بطاطس محشي مع الصلصة الحمراء والجبن

بالأول قطعت بطاطس على شكل دوائر سميكة شوي تقريبا 2 سم

وصفيتها في جاط بايركس وحطيتها في الفرن حتى أشويها

أول شغلت الفرن من تحت بعد ربع ساعة شغلته من فوق

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

لحد ما تستوي عملت الصلصة

وهي مكوناتها
بصلة وحدة
فلفل أخضر
3 حبات طماطم
ملعقة معجون الطماطم
ثوم
ومكعب ماجي

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

الطماطم حطيتها في ماء مغلي وتركتها 5 دقائق تقريبا وشلتها من الماء وقشرت عنها قشرتها وقطعتها مكعبات

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

حطيت ملعقة سمن

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

وضفت الثوم

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

بعد ما صار ذهبي شوي ضفت البصل بس خليت شوي من البصل مشان الحشوة http://www.alamss.com/vb/images/smilies/rolleyes.gif

وبعد ما صار لون البصل ذهبي ضفت الفلفل الأخضر وكمان شلت منه شوي مشان الحشوة

وبعدها مكعب الماجي

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

بعدها أضفت الطماطم المقطعة

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

قلبتهم عالنار شوي تقريبا دقيقتين

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

بعدين أضفت ملعقة من معجون الطماطم

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

وقلبتها معهم وأضفت ماء كوب كبير )

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

وتركتها على نار هادية

بعدها عملت الحشوة

وهي مكوناتها

بصل
فلفل أخضر
لحمة ناعمة
ملعقتين معجون الطماطم
والبطاطس اللي زادت قطعتها مكعبات صغيرة

والجبن القشقوان آخر شي

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

في الأول اكيد نقلي البصلة بشوية سمنة
وبعد ما يتغير لونه بضيف اللحمة وبحط لها ملح وفلفل
بعدين أضفت الفلفل الأخضر وقطع البطاطس الصغيرة

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313963663.jpg

وبعد شوي أضفت ملعقتين معجون الطماطم

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313965312.jpg

وبعدها بضيف ربع كوب ماء وبتركها تغلي على نار خفيفة

بهالوقت طالعت البطاطس من الفرن
وتركتها تبرد شوي

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313965312.jpg

بملعقة صغيرة فرغت قطع البطاطس
وهيك شكلهم

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

أخذت الحشوة ومليت القطع

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

بعدها سكبت الصلصة اللي عملتها بملعقة مشان ما يخرب شكل البطاطس http://forums.3roos.com/images/new_s...1372811190.gif

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

وأضفت الجبن المبشور على وجه القطع

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

ودخلتها الفرن حتى ترجع تسخن ويحمر وجهها

وهي شكلها النهائي

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

وهي لأول وحدة ترد

http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1313964363.jpg

صحتين وعوافي على قلبكم