موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-14, 09:07 AM   #1
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي
Icon N25 شوربة العدس الأحمر مع الجزر



مكونات ومقادير شوربة العدس الأحمر:

- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
- 1 جزرة متوسطة الحجم مقطّعة قطعاً صغيرة
- 1 بطاطا مقطّع قطعاً صغيرة
- 1 كوب من العدس الأحمر
- 6 كوب من المياه
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة كبيرة من النعناع اليابس
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الطحين
- 1 ½ ملعقة كبيرة من الزبدة


طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر:

1- يحمى زيت الزيتون في المقلاة. تقلّى البصلة والجزر والبطاطا. تُحرّك بين الحين والآخر.

2- يتم غسل العدس الأحمر وتصفيته ويضاف إلى القدر. يقلّى لثلاث دقائق. يتم التحريك بشكل متواصل. تسكب 6 أكواب من المياه إلى المزيج وتضاف التوابل والملح ويترك على النار ليغلي وينضج الخضار والعدس. حين يصبح من السهل هرسها عند الضغط عليها بملعقة، تكون جاهزة. يحتاج المزيج لأن يترك 30 دقيقة على نار متوسطة. لا يغطى القدر خلال هذه الفترة إذ قد يفيض المزيج إلى خارج القدر.

3- في مقلاة صغيرة توضع الزبدة على النار لتذوب. يضاف الطحين ويحرك المزيج باستمرار. حين يصبح المزيج كثيفاً، يضاف إلى العدس.

4- لتصبح الشوربة سلسة، يطحن المزيج بواسطة خلّاط. يوضع المزيج مجدداً في الطنجرة ويترك ليغلي 5 دقائق. بعدها تصبح الشوربة جاهزة.

5- تقدم الشوربة عادة مع قطع الليمون الحامض. حين يعصر القليل منها على الشوربة تكتمل النكهة.


 


قديم 02-01-14, 09:48 AM   #2
عشقي عيونكـ

الصورة الرمزية عشقي عيونكـ
:19632-:بنت العتيبي:19632-:

المكان »  تعرف احد يعرف احد يعرفني ههع
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



طبق جميل جداً
تسلم الايادي


 

قديم 02-01-14, 10:58 AM   #3
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي
افتراضي



اسعدني تواجدك يا الغالية


 

قديم 02-01-14, 02:11 PM   #4
بدور
نائبة المدير العام سابقاً

الصورة الرمزية بدور

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



طرح بقمة الروعه والجمال
يعطيك الف عافيه
بانتظار جديدك
احترامي


 

قديم 02-01-14, 04:47 PM   #5
احاسيس انثى

الصورة الرمزية احاسيس انثى

المكان »  حضرمووت العز
السعـــآآدهـ
إإحســـآآآس تحــصـل عليـــهـ
عنــدمــآآ تكـون مشغــولآً
لدرجه لاتستطيع معها أن تحزن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



لـذيذ جداً

تسلم ايدگ حبيبتي ع الطرح


 

قديم 02-02-14, 12:35 AM   #6
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي
افتراضي



اسعدني تواجدكم منورين


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : شوربة العدس الأحمر مع الجزر
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا حادي العيس بنت البصره همس القوافي - شعر - قصائد •• 6 09-24-16 10:55 PM
طريقة عمل شوربة العدس بطريقة سهله وسريعه مطر الفجر قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 8 09-23-14 06:24 AM
الجزر وفوائده , فوائد الجزر الطبيه شغل بنات قسم الصحه والدواء 3 11-05-13 03:56 AM
شوربة الجزر بالزنجبيل صياد واحب اصطاد قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 08-01-13 07:57 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 09:57 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا