موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-05-14, 06:01 AM   #1
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن







المكونات:
حبة باذنجان
مقطعة شرائح
ملعقتان صغيرتان من الملح
بصلة كبيرة مفرومة
علبة طماطم مفرومة
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم
150 غ من جبن الموزريلا مقطع إلي شرائح أوراق ريحان أخضر للزينة

الطريقة: شغلي ‏الفرن‏ ‏وضعي ‏شرائح‏ ‏الباذنجان‏ ‏في‏ ‏مصفاة، و قومي برشها‏ ‏بالملح‏ ‏وتغطيتها‏ ‏لمدة‏ ‏ساعة‏ ‏حتى ‏يتصفي‏ ‏منها‏ ‏الماء‏ ‏ثم‏ ‏تشطف‏ ‏وتجفف‏.‏ ‏‏
يحمر‏ ‏البصل‏ ‏في‏ ‏ملعقة‏ ‏زيت‏ ‏واحدة‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق،‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الطماطم‏ ‏المفرومة ‏والمعجون‏ ‏والريحان‏ ‏المفروم‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏.
ويترك‏ ‏الخليط‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏.‏ ‏يدهن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بملعقة‏ ‏الزيت‏ ‏المتبقية‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏تحت‏ ‏لهب‏ ‏الشواية‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق، ثم‏ ‏يقلب‏ ‏ويدهن‏ ‏بأي‏ ‏دهن‏ ‏متبقي‏ ‏ويشوى‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏ ‏أخري‏.‏ ‏توضع‏ ‏شريحة‏ ‏باذنجان‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن، وعليها‏ ‏شريحة‏ ‏جبن‏ ‏وفوقها‏ ‏شريحة‏ ‏باذنجان‏ ‏أخري‏ ‏وفوقها‏ ‏شريحة‏ ‏أخري‏ ‏من‏ ‏الجبن‏ ‏وتكرر‏ ‏العملية‏.
ثم‏ ‏يوضع‏ ‏الطبق‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏حار‏ ‏لمدة‏ 10‏دقائق‏ . ‏عند‏ ‏التقديم‏ ‏يغرف‏ ‏الباذنجان‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم وتصب‏ ‏صلصلة‏ ‏الطماطم‏ ‏فوقه‏ ‏ويزين‏ ‏بأوراق‏ ‏الريحان‏ ‏الأخضر‏.


 


قديم 02-05-14, 09:05 PM   #2
اعشقك بسكات

الصورة الرمزية اعشقك بسكات

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك الف عاافيه


 

قديم 02-05-14, 11:33 PM   #3
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي
افتراضي



يمي يمي شكله مره يفتح النفس
سلمت يمناك يا الغالية


 

قديم 02-06-14, 12:59 PM   #4
آلمتفائله

الصورة الرمزية آلمتفائله

المكان »  السعوديه
الهوايه »  التصوير ^_^ + تنسيق الأثاث والديكورات
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



وصفه سهله وراائعه

يسلمو ع الطرح



 

قديم 02-06-14, 01:33 PM   #5
ألانـــَْيــُٰقے ‏،

الصورة الرمزية ألانـــَْيــُٰقے ‏،

الهوايه »  كل ماهو جميل وراقي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ماشاء الله وصفه رائعه
تسلم هالايادي يارب
بس ملاحظ اغلب البنات اللي في هالمنتدى
متعبين انفسهم مرررررره في الطبخ
هههههههههههه
يعطيك العافيه بيلسان
تقديري لك


 

قديم 02-07-14, 02:09 PM   #6
عشقي عيونكـ

الصورة الرمزية عشقي عيونكـ
:19632-:بنت العتيبي:19632-:

المكان »  تعرف احد يعرف احد يعرفني ههع
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تسلم الايادي روعه


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تارت بالطماطم لذيييذه روميسآء قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 9 07-25-15 11:12 AM
كرواسون بآلدجآج والجبن شموخ عزي قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 5 09-17-14 06:08 PM
صينية البطاطس مع الكريمه والجبن بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 4 12-19-13 05:25 AM
فطائر وساندويتشات بالدجاج والجبن بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 12-19-13 05:12 AM
التونه بالطماطم والخياار عشقكaغرامي قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 12-24-12 03:28 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 11:26 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا