منتديات مسك الغلا | al2la.com
 


موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-03-14, 02:49 AM   #1
ام محمد1

الصورة الرمزية ام محمد1

آخر زيارة »  09-08-15 (03:38 AM)

 الأوسمة و جوائز

افتراضي عمل كاري باللحم في الطريقة الاماراتية



مطبخ منال العالم يقدم لكم طريقة رائعة لعمل كاري إماراتي باللحم أحد أشهي الأطباق الإماراتية

المقادير
  • كيلو غرام من لحم الهبر
  • كوب من صلصة الطماطم (البندورة)
  • عدد 4 بصلات كبيرة
  • عدد 3 ملاعق طعام كاري
  • عدد 4 ملاعق كبيرة من الفول السوداني الغير مملح
  • عدد 5 حبات من كبش القرنفل
  • رأس ثوم كبير
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحريف
  • ملعقة صغيرة من الكركم (العقدة الصفراء)
  • ملعقة قرفة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوز الهند الطازج المبشور
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة من الهال

طريقة تحضير الكاري الإماراتي باللحم
  • قومي بتقطيع اللح إلى قطع متوسطة الحجم وضعيه في قدر واسلقيه وازيلي الزفرة فور ظهورها وأضيفي القليل من الملح عودين من القرفة.
  • انتظري حتى ينضج اللحم تماماً ويتضاءل حجم المرقة إلى حوالي كوبين بالتقريب ثم ارفعي القدر حينها عن النار.
  • افرمي البصل ناعماً وقلبيه في الزيت حتى يذبل
  • قومي بهرس الثوم القليل من الملح وأضيفي إليه الكاري العقدة الصفراء الكزبرة واسكبي هذا المزيج فوق البصل وأطهي الإثنين معاً ولكن على نار هادئة.
  • حمصي الفول السوداني الغير مملح مع حبات الهال ثم اهرسي الحبات مع بعضها البعض وانخليه وضعيه في القدر مع كبش القرنفل وحركي هذا المزيج قليلاَ.
  • ثم أضيفي إليه الفلفل الأحمر الحريف القرفة الزنجبيل الكزبرة اليابسة برش جوز الهند.
  • ضعي القدر على نار هادئة ودعيه يغلي برفق ويذوب برش جوز الهند وحينها ضعي مرقة اللحم وصلصة الطماطم ودعيه على النار لمدة نصف ساعة.
  • بعدها أضيفي اللحم المسلوق وحركي المزيج جيداً واتركيه 10 دقائق على النار
  • يجب أن تكون الصلصة معتدلة القوام، فإن كانت كثيفة فضعي الماء عليها حتى يعتدل قوامها.
  • الآن اسكبي الكاري في طبق وقدميه مع الأرز المفلفل.
لا تنسي أن تخبرينا برأيك بالتعليق بالأسفل


 


قديم 03-03-14, 07:25 AM   #2
المها

الصورة الرمزية المها
~ النــآدرهـ ~

آخر زيارة »  03-06-14 (04:20 PM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ما في طبق عندنا بهالاسم
هو اختراع منها
الطريقه هنديه

تسلم اناملك اختي ام محمد
وكل الشكر على طرح الوصفه ~


 


قديم 03-03-14, 01:24 PM   #3
احاسيس انثى

الصورة الرمزية احاسيس انثى

آخر زيارة »  05-22-22 (12:01 AM)
المكان »  حضرمووت العز
السعـــآآدهـ
إإحســـآآآس تحــصـل عليـــهـ
عنــدمــآآ تكـون مشغــولآً
لدرجه لاتستطيع معها أن تحزن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اممممم باين كثير طيبه
الله يسعدك خيتو ام محمد
يعطيك العافيه


 


قديم 03-04-14, 01:12 AM   #4
ذكريات الليالي
مشرفه عامه قديره سابقاً

الصورة الرمزية ذكريات الليالي

آخر زيارة »  08-29-23 (03:53 PM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يمي يمي شكله يفتح النفس
سلمت يمناك يا الغالية


 


قديم 03-11-14, 05:32 PM   #5
نور الغلا

الصورة الرمزية نور الغلا

آخر زيارة »  05-08-15 (08:57 PM)
المكان »  الجزائر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اممممممممم اكيد لذيذ مشكورة على الطرح المميز

تقبلي مروري


 


قديم 03-14-14, 12:28 AM   #6
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

آخر زيارة »  05-20-19 (03:58 AM)
المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



.[.::.].::
تسّلم الأيآدي الذهبيـه ,
يعطيك العآفيَـه على الطرح المفُيد ,
مآننِحرم منْ
جديدك آلممَيز ,
سوسنةٌ تزهى بك يَ ضيآء ,
دُمتِ مُشـعْه ..

..::..




 


موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : عمل كاري باللحم في الطريقة الاماراتية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كوكة باللحم المفروم ملااك ملوكة قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 16 04-04-17 10:25 AM
صديقة جيم كاري تنتحر بسبب.. رويدا محمد فن و فنانين ( مشاهير الفن والتمثيل - نجوم - كلمات الأغاني ) •• 3 10-03-15 05:00 AM
الكبسة السعودية باللحم بدور قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 09-28-12 01:19 PM
مضغوط باللحم ... آسير الشووق قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 4 06-26-12 10:27 PM
كاري دجاج طريقة طبخ و عمل مقادير كاري الدجاج آسير الشووق قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 04-29-12 07:13 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 08:03 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا