موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-08-14, 10:23 PM   #1
شموخ عزي

الصورة الرمزية شموخ عزي

الهوايه »  دراستي ومستقبلي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Icon N22 كفته السمك الحآره



كفتة السمك الحارّة



وقت التحضير 45 دقيقة , وقت الطهي 15 دقيقة , تكفي لـ 6 أشخاص



المقادير
  • بطاطا مقطّعة مكعبات,2 حبة
  • ثوم ,2 فص
  • سمك فيليه ,2 قطعتين
  • ورق غار ,2 ورقة
  • بقدونس مفروم,0.50 كوب
  • شبث مفروم,0.50 كوب
  • كزبرة مفرومة,0.25 كوب
  • بهارات السمك , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • شطة مجروشة , ملعقة صغيرة
  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  • كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بيض , حبة
  • بقسماط ,2 كوب
  • زيت ذرة للقلي,




طريقة التحضير

- ضعي البطاطا والثوم في قدر واغمريها بالماء، ودعيها تغلي على نار قوية إلى أن تقترب من النضج.
- ضعي فيليه السمك والغار على سطح البطاطا.
- اتركيها على نار هادئة لبضع دقائق لينضج الفيليه.
- صفّي البطاطا والفيليه من ماء السلق.
- ضعيه في طبق عميق وباستعمال شوكة اهرسيها جيداً ليتتفتت، ثم دعيها تبرد تماماً.
- أضيفي البقدونس، الشبت، الكزبرة، البهار، الملح، الفلفل، الشطة، الكمون، الكركم وقلّبي بالشوكة لتحصلي على خليط متماسك.
- خذي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط بين كفيك واعمليها أقراص.
- ضعي أقراص الكفتة في البيض ثم البقسماط لتتغطى جيدا. ضعيها بالثلاجة لتتماسك.
- سخني الزيت في مقلاة، اقلي بضع حبات من الكفتة على الجانبين إلى أن تنضج وقدميها دافئة.


 


قديم 09-09-14, 01:49 AM   #2
كيان انسانه

الصورة الرمزية كيان انسانه

المكان »  يقلب امي
نعـيش فـ الدنيـا العريضه ونحــلم
ويمكن نحب ااشياء وفيہا مضـره
يارب وانت اللي عن الغيب تعلم
اكتب لناا اللي فيه خــير ومسـره
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



سلمت انـــاملك ع الطرح الرااائع
وبارك الله فيك وفي تميزك
لا عدمناا جديدك
ودي لك
،
*


 

قديم 09-09-14, 08:27 AM   #3
(قيثار الحب)

الصورة الرمزية (قيثار الحب)

المكان »  اي مكان تجدني
الهوايه »  عازف ومتذوق للشعر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شموخ عزي

تسلم يدينك على الطرح


الف شكرر لك


 

قديم 09-09-14, 09:00 AM   #4
شموخ عزي

الصورة الرمزية شموخ عزي

الهوايه »  دراستي ومستقبلي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كيان انسانه مشاهدة المشاركة
سلمت انـــاملك ع الطرح الرااائع
وبارك الله فيك وفي تميزك
لا عدمناا جديدك
ودي لك
،
*
أسعدني حضوركِ البهي وحروفكِ العطِره
التي زداد مُصفحتي جمالاً .
باقةٌ من الشكر والتقدير لقلبكِ


 

قديم 09-09-14, 09:00 AM   #5
شموخ عزي

الصورة الرمزية شموخ عزي

الهوايه »  دراستي ومستقبلي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (قيثار الحب) مشاهدة المشاركة
شموخ عزي

تسلم يدينك على الطرح


الف شكرر لك
أسعدني حضوركِ البهي وحروفكِ العطِره
التي زداد مُصفحتي جمالاً .
باقةٌ من الشكر والتقدير لقلبكِ


 

قديم 09-17-14, 06:08 PM   #6
خـ,الخالدي,ـالد

الصورة الرمزية خـ,الخالدي,ـالد

المكان »  السعوديه
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : كفته السمك الحآره
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أدووس الجمره برجلي وأبين دووم ضحكااتي شيخ الذوق همس القوافي - شعر - قصائد •• 5 10-13-16 09:40 PM
السمك اهمية السمك فوائد اكل السمك بنت العراق قسم الصحه والدواء 7 02-07-16 01:57 AM
طريقة عمل مقبلآت البطآطا الحآره لللوووشه قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 19 07-25-15 10:30 AM
تعال الحين ودعني تعال انفخ على الجمره Escada همس القوافي - شعر - قصائد •• 13 09-27-13 05:46 AM
آادوس الجمره برجلي وابيـن دوم ضحكاتـي صياد واحب اصطاد همس القوافي - شعر - قصائد •• 8 08-06-12 01:58 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 07:44 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا