04-09-10, 02:11 PM
| #1 | |||||||||||||
   
|
من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]  [المقادير ] 1- باذنجان 2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط 3- ماجي + ملح + فلفل 4- خلطه البشاميل  الطريقه .. 1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..  2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..  3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..  4- نجهز البشاميل ..  5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..  6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..  وقدميه ع طريقتك وذوقك   بالعافيه عليكم ..  | |||||||||||||
| |
|
06-11-10, 01:35 PM
| #2 | |||||||||||
| مشرفه قديره سابقاً  
| 
بالعاااااااافياااااااااا عليي يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو يالغلااا على ابدااااااااااااااااعك | |||||||||||
| |
|
07-20-10, 05:04 PM
| #3 | |||||||||||
| ::مشرفه عامه قديرة سابقاً:: 
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
| |||||||||||
| |
