|
لا تغسل البيض بعد شراءه لا تغسل البيض بعد شراءه http://www.marsadmasr.com/media_uplo...1_shamelnt.jpg الكثيرون عادة ما يقومون بغسل البيض ثم يضعوه في الثلاجة، والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لأن قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات (فتحات صغيرة مجهرية) مغلقة لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة. وبمجرد غسل البيضة بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم. وغالبا ما يكون هذا الأمر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية (الأعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات ...الخ.) والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا. لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله. |
نقل مفيد شكرآ لك زعفرانه :رحيق: |
هو شي غريب صراحة انو الواحد يغسل البيض لانو اصلا بالأساس احنا حناكل الي جوه .. يديكي العافيه |
حرر.... |
حرر....... |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 05:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا