موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-14, 12:33 AM   #1
وردة الاطلس

الصورة الرمزية وردة الاطلس

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

طبخة صينية البطاطس باللحم الضانى في الفرن



السلام عليكم

بما اننا في اجواء العيد

اقدم لكم هذه الوصفة اتمنى ان تنال اعجابكم


صينية البطاطس باللحم الضانى في الفرن






من الأكلات الكلاسيكية المشهورة في الوطن العربي صينية البطاطس باللحم أو الدجاج في الفرن
فهي وجبة محببة للجميع واليوم سنتعلم سويا طريقة عمل صينية البطاطس باللحم الضانى في الفرن الشهية .

مكونات طريقة عمل صينية البطاطس باللحم الضانى :
1 كيلو بطاطس
4 حبات جزر مقطع قطع صغيرة
1/2 كيلو لحم ضأن خالي من العظم ومقطعة قطع متوسطة الحجم .
2 ملعة من الخل البلسمي .
2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح رفيعة .
3 ملاعق زيت .
5 فصوص ثوم مفرومة
ملح وفلفل أسود وكمون

1/2 ملعقة زعتر
ورق غار
2 كوب من مرق اللحم
2 كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة سمنة
بقدونس ( إختياري )



خطوات طريقة عمل صينية البطاطس باللحم الضانى :


1- قم بغسل اللحم جيدا ثم قم بسلقه ، يوضع في ماء السلق ( ورق لورا – ملح وفلفل – بصل – كرفس ( إختياري )
– هيل – جوز الطيب ) بعد نضج اللحمة قم برفع اللحمة ووضعها في مصفاه ،
ويتم الإحتفاظ بالمرقة لإستخدامها في صينية البطاطس .

2- قم بتقشير البطاطس وتقطيعها شرائح متوسطة ومتساوية الحجم تغسل جيدا وتوضع في القالب أو الصينية مع الجزر المقطع .

3- نقوم بتحضير الصلصة التي سيتم وضعها فوق البطاطس ، في قدر قم بوضع الزيت والبصل والثوم
يشوح إلى أن يذبل البصل ، قم بوضع القليل من الخل البلسمي ثم أضف عصير الطماطم ومعجون الطماطم
وويضاف الملح والفلفل الأسود والكمون ويترك قليلا إلى أن يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم أضف المرقة إلى الصلصة .

4- تصب الصلصة فوق البطاطس وفوقها معلقتين السمنة ومن فوقها
توضع قطع اللحم ، ندخلها للفرن ونتركها لمدة ساعة تقريبا .

5- يمكن أن ترش فوقها القليل من البقدونس بعد إخراجها من الفرن .

6 – تقدم مع الأرز الأبيض . وبالهناء والشفاء .

وردة الاطلس


 


قديم 10-04-14, 01:41 AM   #2
ايات

الصورة الرمزية ايات
استغفر الله العظيم

الهوايه »  القراءه والكتابه
ساظل كالثريا،لن اتنازل عن قيم واخلاق غُرِست في داخلي ،مجاراة لفاقدي الاحترام والأدب😊

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ياكرهي للطبخ هههههه

شكرا ياقلبي حأجربها باذن الله


 

قديم 10-05-14, 03:10 AM   #3
وردة الاطلس

الصورة الرمزية وردة الاطلس

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اسعدني مرورك العطر اياات

شكرالك


 

قديم 10-07-14, 08:57 AM   #4
آتم بعيد .!

الصورة الرمزية آتم بعيد .!
وآتم بعيد وببعد أكثر ..!

المكان »  " مع نفسي "
الهوايه »  سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
' احب الكلام إلى الله اربع : سبحان الله والحمدلله ولا إله ألا الله والله أكبر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

طريقة حلوه بس ليه ملعقتين السمن احس انها كثير
سلمتي من كل سوء ..


 

قديم 10-08-14, 06:29 PM   #5
شرقية بلا قدر

الصورة الرمزية شرقية بلا قدر
سّيِدة العِصّيانْ

المكان »  عالمي الخاص

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تسلم الايادي على الموضوع والمجهود
احترامي قبل وردى


 

قديم 10-15-14, 12:04 PM   #6
شموخ عزي

الصورة الرمزية شموخ عزي

الهوايه »  دراستي ومستقبلي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



روووووووعه
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
تحياتي


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : صينية البطاطس باللحم الضانى في الفرن
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحلم ...|| إهداء للنجم الضاوي || أنا فداهم دواوين ومحاورات حصريه لشعراء ( شعرائُنا ) 3 12-17-16 01:14 AM
صينية لحم مفروم ب البطاطس المهروسه حنآيآ الروح قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 9 12-13-16 03:51 AM
صينية البطاطس مع الدجآج Amerah mmlakaty قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 5 06-25-15 04:32 PM
صينية البطاطس مع الكريمه والجبن بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 4 12-19-13 05:25 AM
احذبة الفرو المنزلية المريحة و الرائعة للكبار و الصغار احذبة الفرو المنزلية المريحة بدور قسم الملابس والمستلزمات النسائيه ( حواء ) 8 06-06-12 03:26 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 08:26 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا