10-08-14, 06:41 PM | #1 | |||||||||||||
سّيِدة العِصّيانْ
|
كعكة مقرمشة بالآيس كريم المكونات: 225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته 100 غم زبدة 100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته 500 غم آيس كريم 50 غم سكر 100 غم شوكولاته قابلة للذوبان الطريقة: 1- نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد. 2- عندما تصبح طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهه المجففةو نخلط لنحصل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ. 3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و بقطر 26 – 28 سم. 4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعة. 5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على صحن التقديم. 6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة واحدة بجانب الآخرى ثم نضعها مرة أخرى في الفريزر . 7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون تحريك و عندما يصبح أحمر نضيف ملعقة ماء و نخلط بسرعة. 8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل. 9- نعيد وضعها في الفريزر حتى وقت التقديم. | |||||||||||||
|
10-08-14, 06:46 PM | #2 | ||||||||||||||
صمت
|
يممي يم مغريه بس بعد مرا دسمه م تنفع معي > يعطيكك العافيه وتسلم ديااتكك دمتي لمن احببتي | ||||||||||||||
|
10-08-14, 07:03 PM | #3 | |||||||||||||
سّيِدة العِصّيانْ
|
شششكراً لـِ تواجدك العطر انرتي ياقمر | |||||||||||||
|
10-15-14, 12:05 PM | #4 | |||||||||||||
| روووووووعه دام التألق ... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق تحياتي | |||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : كعكة مقرمشة بالآيس كريم | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ايس كريم البرتقال طريقة تحضيرايس كريم البرتقال | بنت العراق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 1 | 03-18-16 05:09 PM |
كعكة مقرمشة بالآيس كريم | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 09-02-14 11:18 AM |
كعكة الجوز | اسومة | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 11-03-12 04:37 PM |
كعكة الملوك | بنوته ستايل | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 08-10-12 01:54 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||