10-15-14, 10:17 PM | #1 | |||||||||||||||
|
كيكة العسل المميزة كيكة العسل المميزة المقادير: لعجينة الكيكة : 4 بيضات ¾ كوب من السكر الناعم . 1 ملعقة صغيرة فانيلا . 1 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة من بشر برتقال ¼ كوب زبدة غير مملحة. مذوّبة . لقطر العسل : 1 ملعقة كبيرة من العسل ½ كوب ماء . لحشوة الكريما : 1 علبة حليب مكثف محلى 1 أصبع زبدة 100غم طرية 1 كوب من رقائق الذرة المطحونة. للتزيين . طريقة التحضير : 1. يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة 8 دقائق ثم تُضاف الفانيلا . 2. يُنخل الطحين فوق مزيج البيض على ثلاثة مراحل مع إضافة برش الحامض، تُستخدم ملعقة معدنيّة لمزج المكوّنات جيّداً ببعضها ثم تُضاف إليها الزبدة المذوّبة . 3. يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ مدهون بالزبدة و يُرش بالدقيق ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّة لمدّة 40 دقيقة ;حتى ينضج. 4. تُقلب الكيكة على رفٍّ معدنيٍّ وتُترك كي تبرد . 5. تُمزج الزبدة الطريّة في وعاءٍ مع الحليب المكثّف المحلّى، و تُمزج بواسطة خلاطٍّ كهربائيٍّ يدوي لمدّة 6 دقائق إلى يصبح المزيج متماسكاً و مرناً . 6. يوضع مزيج الكريما لمدّة ساعة على الأقل في البرّاد ليصبح أكثر اشتداداً . 7. يُمزج العسل مع الماء ويوضع جانباً . 8. تُقطّع الكيكة إلى 3 طبقات، و يُمرغ مزيج العسل فوق كلّ طبقةٍ، تُمرغ نصف كميّة الكريما ما بين الطبقات و تُمرغ الكميّة المتبقية على وجه الكعكة و جوانبها . 9. تُوزّع رقائق الذرة على الوجه والجوانب بواسطة اليد منقول | |||||||||||||||
|
10-15-14, 10:46 PM | #2 | |||||||||||||
إداري سابق ونجم من نجوم الموقع
|
ما شاء الله تبارك الله شكلها يفتح الشهيه من المنظر ومن المؤكد المذاق لذيذ المقادير وطريقة طهيها كذالك سهله وبإمكان أي شخص عملها ذوقك جميل آنسه وردة الأمل في إختيارك لهذا الطبق الرائع والشهي | |||||||||||||
|
10-15-14, 10:52 PM | #3 | |||||||||||||||
|
تسلم كلك ذوق اخي الغالي سعيدة بمرورك نورت الوضوع
| |||||||||||||||
|
10-15-14, 11:03 PM | #4 | ||||||||||
|
، آلشّكل يفتح آلنفسّ ، وآلله أعلم كيّف آلطعم ، لآهنتِ | ||||||||||
|
10-15-14, 11:05 PM | #5 | |||||||||||||
سّيِدة العِصّيانْ
|
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,... بانتظارجديدك بكل شوق ودي وشذى الورد.. تحياتي لكـ | |||||||||||||
|
10-15-14, 11:40 PM | #6 | ||||||||||||
وآتم بعيد وببعد أكثر ..!
| طريقة سهله ولي تجربه سلمتِ وسلمت يمناك | ||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : كيكة العسل المميزة | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كيكة كريم كراميل , كيفية تحضير كيكة كريم كراميل | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 03-27-16 06:08 AM |
كيكة النسكافيه | رويدا محمد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 12-19-15 05:45 PM |
(كيكة قوس قزح وبالعافية ) | (قيثار الحب) | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 12 | 09-23-14 07:04 AM |
كيكة ****الحوامل | صياد واحب اصطاد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 11 | 03-17-13 06:43 PM |
كيكة التفااااح | ليان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 11-29-12 10:49 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||