12-02-14, 01:19 PM
| #1 | |||||||||||||
   سّيِدة العِصّيانْ  
| 
ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية,,,  ,,,ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية,,, لصنع ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية اتمنى ان ينال رضاكم طريقة عمل ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية  المقادير : 4 أكواب مرق دجاج. 3 صدور دجاج مخلية. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة. 2 فص ثوم مفروم. 2 كوب أرز بسمتي. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر. ½ ملعقة صغيرة زعفران. 1 كوب بسلة مسلوقة. 2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح. 1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الطريقة : تُتبل صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسمر من الجهتين. يُوضع الزيت في مقلاة عميقة، وترفع على نار عالية حتى يسخن الزيت. تُضاف صدور الدجاج إلى الزيت، وتطهى على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى تكتسب اللون الذهبي. ترفع صدور الدجاج من على النار وتقطع إلى شرائح طولية. في نفس المقلاة يضاف البصل، والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف الأرز، الفلفل الأحمر البودرة، الزعفران مع التقليب حتى تمتزج المكونات. يُرفع مرق الدجاج على النار حتى الغليان ويضاف للأرز. وتضاف قطع الدجاج إلى الأرز ويترك على نار عالية لمدة دقيقتين ،ثم تهدأ النار ويُترك الأرز لينضج لمدة 30 دقيقة. تضاف البسلة وشرائح الفلفل الأحمر للأرز مع التقليب ويغطى الأرز لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار. تضاف أوراق الكزبرة للأرز وتقلب قبل التقديم مباشرة. وبالهنا والشفا .  | |||||||||||||
| |
|
12-04-14, 09:27 AM
| #2 | |||||||||||
  
|  شكلها مره لذيذه ~ تسلم يدك .. يسعدك ربي ياقلبي .  | |||||||||||
| |
|
12-04-14, 12:13 PM
| #3 | ||||||||||||||
  استغفر الله العظيم
|
يامحلا الاكل وسيره الاكل هههههههههه يديك العافيه ياسكره | ||||||||||||||
| |
|
12-04-14, 04:45 PM
| #4 | |||||||||||||||
    Hitler qween
| يا سلام نحنا دخليييييين على الشتاء خلااااااااااااااااااص يلا ناكل حار إلين ما نولع ونقول بس وووووووووووووووووو  أبدعتي يا الغلا مشكوورة أنا أآكل الحين بعد ما أخلص ههههههههههههههههههههههه  | |||||||||||||||
| |
|
12-04-14, 04:55 PM
| #5 | |||||||||||||||
|
$ يعطيك العافيه | |||||||||||||||
| |
|
12-07-14, 01:27 PM
| #6 | ||||||||||
  
| وصفه جميييله ربي يسسعدك جوعتينا  | ||||||||||
| |
