موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-09-14, 10:56 PM   #1
شرقية بلا قدر

الصورة الرمزية شرقية بلا قدر
سّيِدة العِصّيانْ

المكان »  عالمي الخاص

 الأوسمة و جوائز

طبخة صينية البطاطا بالشاورما




المقادير
  • بطاطا , 3 حبة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود , رشة صغيرة
  • حليب , 1/2 كوب
  • زبدة مذابة , 3 ملعقة كبيرة
  • جبنة بارميزان , 2 ملعقة كبيرة
  • مقادير خليط اللحم: ,
  • زبدة لورباك , 2 ملعقة كبيرة
  • لحم مقطع بحجم عادي , 300 جرام
  • خل , 3 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • ثوم , 3 فصوص
  • بهارات مشكلة , 1 ملعقة كبيرة
  • قرفة , 1 ملعقة صغيرة
  • هيل مطحون , 1/2 ملعقة صغيرة
  • سماق , 1 ملعقة كبيرة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
  • فلفل أخضر مفروم , 1/2 كوب
  • فلفل أحمر مفروم , 1/2 كوب
  • بقدونس مفروم , 1/2 كوب


طريقة التحضير
في قدر عميق ضعي البطاطا. أضيفي فص أو فصين من الثوم ومقدار ملعقة كبيرة من الملح. أغمري البطاطا بكمية وفيرة من الماء وضعي القدر على نار متوسطة. دعي البطاطا إلى أن تنضج تماما
باستعمال أداة هرس البطاطا أهرسي البطاطا فوق طبق عميق. أضيفي الملح، الفلفل، الحليب، الزبدة والجبن
باستعمال ملعقة خشبية قلبي البطاطا إلى أن تتجانس وتتشرب الحليب
خليط اللحم: في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة
أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بني غامق
أضيفي الخل،البصل والثوم. قلبي المواد إلى أن يلين البصل
أضيفي البهار، القرفة، الهيل، السماق، الملح والفلفل. أضيفي الفلفل الأخضر الحلو والفلفل الأحمر. قلبي المواد إلى أن يلين الفلفل
أبعدي المقلاة عن النار وأضيفي البقدونس على خليط الشاورما
في طبق فرن متوسط الحجم ضعي نصف كمية البطاطا. وزعي الشاورما على البطاطا
في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف ضعي بقية البطاطا. وزعي البطاطا على الشاورما على شكل خطوط زخرفية
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٧٠م
ضعي صينية البطاطا والشاورما في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح البطاطا ذهبية اللون


 


قديم 12-14-14, 02:04 PM   #2
وردة الاطلس

الصورة الرمزية وردة الاطلس

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



انا بعملها

تكون لذيذة وشهية

يعطيك الف عافية


 

قديم 12-16-14, 12:06 PM   #3
صغيره لكن خطيره

الصورة الرمزية صغيره لكن خطيره
صغيره لكن خطيره
افتراضي



يم يمي


 

قديم 12-16-14, 08:11 PM   #4
هنودا

الصورة الرمزية هنودا

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يمي يمي


 

قديم 12-16-14, 08:16 PM   #5
مسكك الغلا

الصورة الرمزية مسكك الغلا

المكان »  المملكة العربية السعودية
الهوايه »  نزف القلم وخربشة بريشه الفوتو ...هوايه وليس احتراف



ان طالٺ الغيبه وانقطعٺ اخباري
خلوني بدنياكم ذكرى جميله .♥
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يمي يم

شكله مشهي

يَـ ؏ـ'ــطْيّگ آلعّ'ــافُيــہ


 

قديم 12-16-14, 08:22 PM   #6
آنثے م̝̚لآئـکﯾھَہّ

الصورة الرمزية آنثے م̝̚لآئـکﯾھَہّ

يـ مالك الملك

وكلتك امري ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اموت ع صينيه البطاطس ~

وحبيت طريقتك بأذن الله اجربها ..

يسعدك ربي ياذوق ..



 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : صينية البطاطا بالشاورما
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية البطاطا بالفرن azOoOoOoz قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 27 12-06-16 10:03 PM
خبز البطاطا selma abbas قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 02-13-16 05:53 PM
غراتان البطاطا اسومة قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 9 03-14-14 04:13 PM
كبة البطاطا او البطاطس بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 8 12-19-13 04:30 AM
صينية مكعبات البطاطا بالدجاج مع رقائق العجين نقآء قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 4 06-10-13 11:14 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 01:18 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا