موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-14, 10:58 PM   #1
شذى الورد

الصورة الرمزية شذى الورد

المكان »  بلاد الاسراء والمعراج
على وتر الحلم اعزف امنية ♥
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي وصفات لتحضير السمك المقلي



وصفات لتحضير السمك المقلي





سمك مقلي بصوص التارتار :


المقادير:


بيضتان مخفوقتان


كيلو سمك فيليه


كوب ونصف مسحوق البقسماط


زيت للقلي


لعمل صوص التارتار:


كوب مايونيز


ملعقة مسترده


ملعقة صغيرة من الليمون


طريقة التحضير:


ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .


لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .


أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .


ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .


ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .






فطائر سمك التونة المقلية


المقادير:


ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات


ثلاث شرائح من سمك التونة


ربع كوب بصل مقطع صغيراً


ملعقة صغيرة من المسترده


مسحوق البقسماط


ملعقة صغيرة ونصف من بودر الثوم


بيضة


ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار


ملح وفلفل أسود


زيت زيتون



طريقة التحضير :


احضري إناء وضعي به ماء مذابا به ملح ثم ضعيه على النار وضعي فيه البطاطس واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.


ارفعي الإناء عن النار ثم أخرجي البطاطس من الماء اتركيها حتى تبرد قليلا.


اهرسي البطاطس بشوكة ثم أضيفي البصل ، الثوم ، المسترده ، الفلفل الحار ، سمك التونة ، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيداً.


قومي بعمل كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم افرديها بيديك على شكل فطائر.


سخني زيت الزيتون ثم ضعي فطائر سمك التونة فيه وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ارفعيها من على النار .


ضعي فطائر سمك التونة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.






سمك مقلي بجوز الهند


المقادير :


500 جم سمك فيليه


ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار


كوب جوزهند


ملعقتان صغيرتان زنجبيل


ست فصوص ثوم مقطعة صغيرا


ملعقة صغيرة ونصف خل أبيض


ملح


زيت للقلي


شرائح ليمون للتزيين



طريقة التحضير :


نظفي السمك جيداً ثم اغسليه بالماء واتركيه جانبا .


احضري وعاء ضعي فيه مسحوق الفلفل الحار ، الزنجبيل ، جوز الهند ،الخل الأبيض ، الثوم المقطع وقلّبي جيداً ثم ضعي الخليط على السمك .


ضعي السمك في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات ثم أخرجيه من الثلاجة .


سخني الزيت في درجة حرارة متوسطة .


ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا وينضج .


ضعي السمك في طبق التقديم وعليه شرائح الليمون واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك .





سمك مقلي مع البطاطس المقلية


تعد هذه الأكلة أشهر الأكلات الشعبية في انجلترا. جربيها لعائلتك وستنال إعجابهم .


المقادير :


أربع حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح


كوب دقيق أبيض


ملعقة صغيرة بيكينج بودر


ملح


فلفل أسود


كوب لبن حليب


بيضة


زيت نباتي للقلي


500 جم سمك فيليه


زبد سائل



طريقة التحضير :


أحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه الدقيق ، البيكينج بودر ،الملح، الفلفل الأسود ثم اللبن والبيض واخلطيهم لمدة 20 دقيقة .


سخني الزيت جيدا ثم ضعي فيه البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج .


ضعي كل شريحة من شرائح السمك في الزبد ثم في خليط الدقيق ومنه إلى الزيت .


قلّبي السمك على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أخرجيه من الزيت .


ضعي البطاطس والسمك في طبق التقديم .


بالعافية عليكم
ودي لكم



 


قديم 12-14-14, 01:53 PM   #2
وردة الاطلس

الصورة الرمزية وردة الاطلس

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك الف عافية على الوصفات الرائعة

تبدو شهية ولذيذة


 

قديم 12-21-14, 12:12 AM   #3
شرقية بلا قدر

الصورة الرمزية شرقية بلا قدر
سّيِدة العِصّيانْ

المكان »  عالمي الخاص

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيكك آلعآفية ..
تسسلم الأيادي عَ الوصفهه الشهيه..
والله لا يحرمنآ منكك ..





 

قديم 12-21-14, 08:20 PM   #4
آنثے م̝̚لآئـکﯾھَہّ

الصورة الرمزية آنثے م̝̚لآئـکﯾھَہّ

يـ مالك الملك

وكلتك امري ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اشتهيت السمك ~

مره حبيت الوصفات ..

يسعدلي قلبك .



 

قديم 12-21-14, 10:31 PM   #5
شذى الورد

الصورة الرمزية شذى الورد

المكان »  بلاد الاسراء والمعراج
على وتر الحلم اعزف امنية ♥
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



صحة وهن
ودي لكم


 

قديم 12-22-14, 09:24 AM   #6
أسيره القلوب

الصورة الرمزية أسيره القلوب
أسيره القلوب

ஐ..●◦° °◦●..ஐأسـعـدالقلوب ..
التي تنبض لله ثم للآخرين !
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ماشاءالله عليك كل وصفه اسهل من الثانيه

شكلها يشهى واكيدطعمه يم يم

سلمت يداك غلاتى


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : وصفات لتحضير السمك المقلي
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الروبيان المقلي azOoOoOoz قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 06-11-16 04:33 PM
السمك اهمية السمك فوائد اكل السمك بنت العراق قسم الصحه والدواء 7 02-07-16 01:57 AM
الداخلية ضبط معمل متكامل في منزل بحي الفيحاء بالرياض لتحضير المتفجرات إحساس طفله أخبار من الصحف المحليه والعالميه 6 10-04-15 09:39 PM
الروبيان المقلي بدور قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 06-17-12 12:53 PM
طريقة عمل فطائر التوت مع البيض المقلي гeeм قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 3 11-29-11 12:45 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 03:49 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا