12-15-14, 12:08 AM
| #1 | |||||||||||||
   سّيِدة العِصّيانْ  
| 
رول الدجاج المحشي بالخضروات   المقادير : 4 قطعة كبيرة فيليه دجاج رقيقة قابلة للف 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج مقادير الحشوة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 1 حبة كبيرة بطاطس مكعبات 4/3 كوب بسلة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج 1/2 كوب دقيق- 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب مرق - عصير نصف ليمونة - بقدونس مفروم للتزيين الطريقة : 1- تتبل قطع فيليه الدجاج جيدًا بالملح والفلفل وبهارات الدجاج وتترك جانبًا. 2- في مقلاة على النار نحضر حشوة الخضار، فيضاف زيت الزيتون مع الثوم مع التقليب قليلًا ثم يضاف الزنجبيل لمدة دقيقتين. 3- بعد ذلك، نضيف الخضروات والتوابل مع التقليب ثم تغطى حتى تمام نضج الخضروات. 4- بعد أن تبرد تمامًا، تفرد كل قطعة دجاج ويتم حشوها بالخضار المجهز على الناحية الأقصر من قطعة الدجاج. ثم تلف كرول ناحية الجهة . الأطول، ثم تثبت بعود خشبي جيدًا. 5- توضع رولات الدجاج في الدقيق ثم تحمر في الزبدة حتى تنضج تمامًا مع تقليبها في كل الجهات. 6- بعد ذلك، ترفع رولات الدجاج من المقلاة. ثم يضاف المرق مع عصير الليمون مع التقليب جيدًا حتى الغليان. 7- يضاف الدجاج مرة أخرى ويغطى الإناء لمدة 30 دقيقة. 8- تقدم رولات الدجاج مع الصوص اللذيذ مع الأرز الأبيض.  | |||||||||||||
| |
|
12-15-14, 12:57 PM
| #2 | ||||||||||||||
   
| 
اكلة طيبة وممكن نشويها لرولات الدجاج كمان يسلمو ايديك | ||||||||||||||
| |
|
12-16-14, 01:48 AM
| #3 | ||||||||||||
  
|
وصفة لذيذة يعطيك الف عافية تقدمي لنا الجديد دائما شكرالك | ||||||||||||
| |
|
12-16-14, 02:06 AM
| #4 | |||||||||||||
 أسيره القلوب
|
و شكلها يشهى وصفه سهله وسريعه التحضير سلمت يداك غلاتى | |||||||||||||
| |
|
12-27-14, 08:57 PM
| #5 | ||||||||
|
شكرا لك على الموضوع المميز
| ||||||||
| |
|
12-27-14, 11:37 PM
| #6 | |||||||||||
| شكرا لك على الموضوع الجميل ♥ يعطيك العافيه على طرحك الرائع ♥ تحيتي لك لاعدمنااااك♥ دمت بكل الود والتقدير♥ | |||||||||||
| |
