|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-07-15, 07:40 PM | #1 | |||||||||||||||
|
قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن المكونات: - 3قطعة فيليه دجاج. - 2قطعة ورق غار. - 1حبة متوسطة بصل مقطع أرباع. - 1ملعقة صغيرة ملح. - الحشو: - 2ملعقة كبيرة زبدة - 1حبة متوسطة فلفل حلو. - 2عود كرفس مفروم. - 2حبة جزر،مكعبات صغيرة. - 10حبة مشروم شرائح. - 2 ملعقة كبيرة دقيق. - 1ملعقة صغيرة ملح. - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 كوب كريمة سائلة. - 2 كوب جبن موزاريلا. - 1 كوب جبن شيدر. - خليط التلميع. - 1حبة كبيرة صفار البيض. - 1ملعقة كبيرة حليب. - 1حبة كبيرة عجينة باف باستري. طريقة التحضير : - في قدر عميق ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، البصل والملح. أغمريها بالماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج تماما. - صفي الدجاج من المرق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. - الحشو: - في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة. - أضيفي الفلفل، الكرفس وقلبي لمدة ٥ دقائق أو إلى أن تلين الخضروات. - أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين, أضيفي قطع الدجاج المسلوق. - أضيفي الدقيق، الملح والفلفل، قلبي الخضروات مع الدجاج لعدة دقائق ليتشرب الدجاج بطعم الخضروات. - أضيفي مقدار كوب من المرق وقلبي ليغلي وتتكون لديك صلصة سميكة. - أضيفي الكريمة على خليط الدجاج والمرق وقلبي إلى أن تغلي الكريمة. - أضيفي جبن الموزريلا ونصف كمية جبن الشيدر. - أحضري طبق فرن مربع مقاس ١٠ بوصة, ثم أسكبي خليط الدجاج في الطبق. - سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. - خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيضة والحليب قلبي بالشوكة لتختلط البيضة مع الحليب جيدا. احضري فرشاة صغيرة. - على قطعة من السيليكون أو على طاولة المطبخ أنثري قليل من الدقيق ثم مدي عجينة الباف باستيري بالنشابة إلى مستطيل أصغر قليلا من حجم طبق الفرن. - بإستعمال أداة زخرفة العجينة قصي العجينة لتصبح على شكل **** ضعي العجينة على خليط الدجاج والخضروات في طبق الفرن بحيث تغطيه جيداً. - بإستعمال الفرشاة إدهني سطح العجينة جيدا بخليط التلميع. - ضعي قالب فطيرة الدجاج في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح الفطيرة ذهبية اللون. قدميها دافئة. بالهناااا والشفاااا | |||||||||||||||
|
02-08-15, 08:20 AM | #2 | |||||||||||
|
سلمتي على النقل شكلها مره حلوه لا عدمناك تحياتي لك | |||||||||||
|
02-10-15, 03:11 AM | #3 | ||||||||||||
وآتم بعيد وببعد أكثر ..!
| شكلها لزيزه الله يعطيك العافيه | ||||||||||||
|
03-08-15, 09:11 PM | #4 | ||||||||||||||
|
روعة سلمت اناملك جميلتي . يعطيك العافيه . لروحك | ||||||||||||||
|
03-09-15, 07:43 PM | #5 | ||||||||||
| طرح قيم لقلم متميز... يعطيكـ العآفية على الوصفهـ... أبدعت... | ||||||||||
|
04-04-15, 09:38 PM | #6 | ||||||||||||
|
يمي يمي تششهي قسسم يعطيك آلعآفيه | ||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطيرة الدجاج بالزبدة | شموخ المجد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 01-29-15 11:27 PM |
الدجاج المحشي بالخضار بالكريمه مع الباستا | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 12-19-13 05:27 AM |
فطيرة الدجاج | منى الروح | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 12-31-12 09:38 AM |
قالب الارز بالخضار والكفته بالصور | ليان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 12-28-12 11:50 PM |
طاجين الدجاج بالخضار. | بدور | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 11-22-12 09:20 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||