موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-07-15, 07:40 PM   #1
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Pix320 قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن



قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن






المكونات:

- 3قطعة فيليه دجاج.
- 2قطعة ورق غار.
- 1حبة متوسطة بصل مقطع أرباع.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- الحشو:
- 2ملعقة كبيرة زبدة
- 1حبة متوسطة فلفل حلو.
- 2عود كرفس مفروم.
- 2حبة جزر،مكعبات صغيرة.
- 10حبة مشروم شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 كوب كريمة سائلة.
- 2 كوب جبن موزاريلا.
- 1 كوب جبن شيدر.
- خليط التلميع.
- 1حبة كبيرة صفار البيض.
- 1ملعقة كبيرة حليب.
- 1حبة كبيرة عجينة باف باستري.




طريقة التحضير :

- في قدر عميق ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، البصل والملح.
أغمريها بالماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج تماما.

- صفي الدجاج من المرق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
- الحشو:
- في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة.

- أضيفي الفلفل، الكرفس وقلبي لمدة ٥ دقائق أو إلى أن تلين الخضروات.

- أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين, أضيفي قطع الدجاج المسلوق.

- أضيفي الدقيق، الملح والفلفل، قلبي الخضروات مع الدجاج لعدة دقائق ليتشرب الدجاج بطعم الخضروات.

- أضيفي مقدار كوب من المرق وقلبي ليغلي وتتكون لديك صلصة سميكة.

- أضيفي الكريمة على خليط الدجاج والمرق وقلبي إلى أن تغلي الكريمة.

- أضيفي جبن الموزريلا ونصف كمية جبن الشيدر.

- أحضري طبق فرن مربع مقاس ١٠ بوصة, ثم أسكبي خليط الدجاج في الطبق.

- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

- خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيضة والحليب
قلبي بالشوكة لتختلط البيضة مع الحليب جيدا. احضري فرشاة صغيرة.

- على قطعة من السيليكون أو على طاولة المطبخ أنثري قليل من الدقيق
ثم مدي عجينة الباف باستيري بالنشابة إلى مستطيل أصغر قليلا من حجم طبق الفرن.

- بإستعمال أداة زخرفة العجينة قصي العجينة لتصبح على شكل شبكة
ضعي العجينة على خليط الدجاج والخضروات في طبق الفرن بحيث تغطيه جيداً.

- بإستعمال الفرشاة إدهني سطح العجينة جيدا بخليط التلميع.

- ضعي قالب فطيرة الدجاج في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح الفطيرة ذهبية اللون.

قدميها دافئة.


بالهناااا والشفاااا


 


قديم 02-08-15, 08:20 AM   #2
صمتي حكاية

الصورة الرمزية صمتي حكاية

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



سلمتي على النقل
شكلها مره حلوه
لا عدمناك
تحياتي لك


 

قديم 02-10-15, 03:11 AM   #3
آتم بعيد .!

الصورة الرمزية آتم بعيد .!
وآتم بعيد وببعد أكثر ..!

المكان »  " مع نفسي "
الهوايه »  سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
' احب الكلام إلى الله اربع : سبحان الله والحمدلله ولا إله ألا الله والله أكبر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شكلها لزيزه
الله يعطيك العافيه


 

قديم 03-08-15, 09:11 PM   #4
خرآفية العينينّ.

الصورة الرمزية خرآفية العينينّ.

المكان »  الرياض.
الهوايه »  التصوير,كتابة الخوآطرّ.
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



روعة سلمت اناملك جميلتي .
يعطيك العافيه .



لروحك


 

قديم 03-09-15, 07:43 PM   #5
روميسآء

الصورة الرمزية روميسآء

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



طرح قيم لقلم متميز...
يعطيكـ العآفية على الوصفهـ...
أبدعت...


 

قديم 04-04-15, 09:38 PM   #6
متغطرسَ

الصورة الرمزية متغطرسَ

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يمي يمي
تششهي قسسم
يعطيك آلعآفيه


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة الدجاج بالزبدة شموخ المجد قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 3 01-29-15 11:27 PM
الدجاج المحشي بالخضار بالكريمه مع الباستا بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 5 12-19-13 05:27 AM
فطيرة الدجاج منى الروح قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 5 12-31-12 09:38 AM
قالب الارز بالخضار والكفته بالصور ليان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 3 12-28-12 11:50 PM
طاجين الدجاج بالخضار. بدور قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 3 11-22-12 09:20 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 12:40 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا