حلوى شوكولاتة الفوندون ،وندون http://www.sayidaty.net/sites/defaul...te_fondant.jpg المقادير: 360 غ من الشوكولاتة الداكنة 1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة 12 بيض 1 /2 كوب من السكر 1 علبة حليب مكثف محلى 1¼ أكواب طحين لدهن أكواب الألومنيوم: ½ كوب من السكر ½ كوب من الزبدة. المذوّبة طريقة التحضير 1. تُذوّب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي .و يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّط الكهربائي حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف الحليب المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. ثم تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً. 2. يُضاف الطحين ويُمزج ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. 3. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة. 4. قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة. |
طرح فٍيَ مًُنَتَهِىً اَلَرًُوٌعًَهَ وَاَلَجٍمًآَلٍَ .. بأنــتــــظار القادم..~ اًحًتِرآمٍٍيً لَـًرَوُحَكَـ |
يسلمو على المرور سعدت بتواجدك هنا وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الراقيه عبق وردي لسموك |
طرح قيم لقلم متميز... يعطيكـ العآفية على الوصفهـ... أبدعت... |
يمي لذيذ ومشهي سلمت اناملك لأخلا من جديدك |
تششهي حيل يعطيك آلعآفيه آي آحد يسسويهآ يرسسل لي قطعه آذوقهآ هههههههه |
الساعة الآن 08:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا