|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-16-15, 01:25 AM | #1 | ||||||||
|
مرقة اللحم على الطريقة الريفية
مرقة اللحم على الطريقة الريفية المقادير: ملعقتا زيت زيتون 300 غرام بصل مقطّعة شرائح رفيعة 750 غراماً لحم بقر قليل الدهن مقطّع مكعّبات 3 فصوص ثوم مسحوقة ملعقة صغيرة عقدة صفراء ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 5 حبّات بندورة مقشّرة ومفرومة كوبا ماء ورقة غار مكعّبا مرقة دجاج 200 غرام بطاطا مقطّعة مكعّبات صغيرة 300 غرام جزر مقطّعة مكعبات صغيرة عود كرفس مقطّع شرائح طريقة التحضير: يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل، تُضاف مكعّبات اللحم ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لونه ذهبياً، يُضاف الثوم ويُتبّل المزيج بالتوابل، ثم يُحرّك على النار لمدّة دقيقة واحدة. تُضاف البندورة مع الماء وورقة الغار ومرقة الدجاج ويُغلى المزيج، يُغطّى المزيج بعد الغليان ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة واحدة أو حتّى ينضج اللحم. تُضاف مكعّبات البطاطا والجزر وشرائح الكرفس ، يُطهى المزيج على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة إضافية أو حتّى ينضج اللحم مع الخضار. تُقدّم مع الأرزّ المطبوخ. | ||||||||
|
03-16-15, 10:46 AM | #2 | |||||||||||||
سّيِدة العِصّيانْ
| تسلم الآيآآآآدي تحيتي لروحك | |||||||||||||
|
03-16-15, 11:20 AM | #3 | |||||||||
[flash=http://www.wata.cc/up/2015/06/files/w-e26ef8a2bc*****]WIDTH=200 HEIGHT=500[/flash]
|
شوربه لذيدذه تسلم يدك | |||||||||
|
03-17-15, 12:59 AM | #4 | ||||||||||||
|
يعطيك الف عافية شكرا على الوصفة | ||||||||||||
|
03-17-15, 04:18 PM | #5 | ||||||||||||
|
شكرا لك على الطريقه السهله تحيتي | ||||||||||||
|
03-18-15, 02:26 AM | #6 | ||||||||||
| يعطيكـ العآفية... | ||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : مرقة اللحم على الطريقة الريفية | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أرز على الطريقة الايطالية | ســـــما الروقي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 01-21-18 05:11 PM |
ايش الطريقة | malaak | همومنا ومشاكلنا وإحتياجاتنا الشخصيه ( مشكلتي ) | 8 | 10-16-16 09:29 PM |
سماط مرقة الطماط | منسق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 23 | 04-26-15 08:13 AM |
رمزيات مسلسل ساهر الليل 3 - صور رمزيه من مسلسل ساهر الليل 3 وطن النهار 2012 | بدور | قسم الصور والرسوم العامه | 7 | 09-05-12 02:04 PM |
تعال شفني لا أبتدأ الليل وايقنت .., أني بعيش الليل وحدي ¬» بدونك !] | M.ahmad | قسم برامج التواصل الإجتماعي ( السوشل ميديا ) | 16 | 11-26-10 02:54 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||